Se você decidir cozinhar fígado para o jantar, ele deve ser acompanhado de um acompanhamento, por exemplo, trigo sarraceno. Mas você pode simplificar a tarefa e cozinhar tudo de uma vez. Isso exigirá um multicooker que irá preparar de forma rápida e saborosa um jantar saudável e saudável para toda a família.
É necessário
- - trigo sarraceno 200-250 g
- - fígado 500-700 g
- - cebola 1 unid.
- - cenouras 1 pc.
- - molho de soja 2 colheres de sopa. colheres
- - folhas de louro 3 unid.
- - sal e pimenta
Instruções
Passo 1
Enxágüe o fígado, descasque e corte em pedaços pequenos. Fígado em briquetes ou em uma bandeja é o melhor. Não requer processamento adicional, o que economizará muito tempo.
Passo 2
Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela multicooker e frite o fígado por 20 minutos.
etapa 3
Descasque as cebolas e as cenouras e corte em tiras grandes. Adicione os vegetais ao fígado e frite por mais 10 minutos.
Passo 4
Coloque a folha de louro e os temperos em uma tigela, despeje o molho de soja e um copo de água. Continuamos a cozinhar por mais 30 minutos no modo "Stew".
Etapa 5
Enxágüe o trigo sarraceno e adicione ao fígado. Encha o conteúdo da tigela com água na proporção de 2: 1 e defina o modo "Trigo mourisco" ou "Papa de aveia". O tempo de cozimento será selecionado automaticamente.
Etapa 6
Quando a multicozinha avisar que o prato está pronto, acrescente um pouco de óleo vegetal ao trigo sarraceno e mexa bem para que o mingau não fique seco.
