A aveia é um ótimo começo de dia. Mas para que ela não se aborreça, terá que diversificar este prato saudável. Ferva o mingau em água ou leite, acrescente mel, creme de leite, frutas e nozes. Tendo dominado a receita de um delicioso mingau de aveia, você pode experimentar sem restrições.
É necessário
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- Farinha de aveia com especiarias e passas:
- 2 copos de água;
- 3/4 xícara de aveia
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 xícara de passas leves
- mel líquido.
- Aveia à americana com bananas e nozes:
- 2 copos de água;
- 1 xícara de aveia
- 1 banana;
- 2 colheres de sopa de pinhões descascados
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 copo de creme;
- 1/4 colher de chá de sal
- xarope de bordo.
- Farinha de aveia com caramelo:
- 1 xícara de aveia
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 copos de leite;
- manteiga;
- sal.
Instruções
Passo 1
A maneira mais fácil de cozinhar o mingau é a aveia. Eles diminuem rapidamente, economizando seu tempo e energia. Não economize na sua compra - cereais de baixa qualidade podem estragar o prato. Além disso, grãos não triturados, cascas e seixos são freqüentemente encontrados em aveia barata. Esses cereais devem ser separados antes do uso.
Passo 2
Experimente ferver farinha de aveia em água. Esta receita é perfeita para quem tem intolerância à lactose ou está em jejum. Para tornar o sabor mais interessante, adicione frutas e especiarias ao mingau. Ferva 2 xícaras de água em uma panela pequena. Coloque as passas e a farinha de aveia em uma panela. Adicione sal, canela em pó e noz-moscada moída. Espere a água ferver novamente e reduza o fogo. Cozinhe o mingau por cerca de 10-15 minutos. Se você gosta de uma versão mais grossa, deixe no fogão por mais um tempo. Coloque o prato pronto em pratos e regue com mel líquido.
etapa 3
Para um farto café da manhã em estilo americano, prepare mingau de aveia com bananas, pinhões e xarope de bordo. Despeje a aveia com água, adicione sal e leve o mingau para ferver. Reduza o fogo e continue cozinhando por mais 10 minutos. Corte as bananas em rodelas finas.
Passo 4
Adicione o açúcar ao mingau, despeje o creme de leite e misture bem. Coloque as bananas e os pinhões em uma panela e aqueça juntos por cerca de 2 minutos. Coloque o prato pronto em pratos. Sirva uma garrafa de xarope de bordo com o mingau e adicione a gosto.
Etapa 5
A versão original é farinha de aveia com nozes e caramelo. Separe a farinha de aveia e coloque em uma panela, junto com o açúcar de confeiteiro. Enquanto mexe, aqueça a mistura até que o açúcar vire caramelo. Despeje o leite aquecido em uma panela, acrescente sal, mexa novamente e cozinhe por cerca de 15 minutos. Se o mingau estiver muito grosso, acrescente mais leite. Divida a aveia em tigelas e adicione um torrão de manteiga a cada uma.
