Não é à toa que a aveia é considerada uma das mais úteis - ela contém uma grande quantidade de oligoelementos e vitaminas necessárias para a saúde. No entanto, como qualquer outro alimento, a aveia contém uma certa quantidade de calorias. É por isso que quem segue sua figura deve consumi-lo corretamente.
Benefícios da farinha de aveia
Em primeiro lugar, os benefícios da aveia são seu alto teor de fibras, que ajuda a normalizar o processo de digestão no corpo. Este saboroso mingau é indispensável para as doenças gastrointestinais.
É especialmente útil para quem sofre de gastrite ou úlceras, porque, entrando no estômago, a aveia envolve delicadamente suas paredes e protege a membrana mucosa da irritação.
A aveia também ajuda a limpar o corpo - eles removem perfeitamente as toxinas e toxinas. É por isso que é aconselhável incluir mingaus deles no menu ao tomar antibióticos. A aveia, quando tomada regularmente, também ajuda a normalizar os níveis de colesterol no sangue e, como resultado, a prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. A aveia também ajuda com a azia.
A aveia contém muitos oligoelementos que garantem o funcionamento normal do corpo humano. Eles são ricos em potássio, zinco, fósforo, iodo, sódio e ferro. Também contêm vitaminas B6, E, D, PP, tiamina, riboflavina e caroteno, responsáveis pelo estado da pele e do cabelo.
Esta composição torna a aveia simplesmente um prato insubstituível para a prevenção e tratamento de muitas doenças, incluindo câncer. É útil comê-lo para anemia, indigestão, fadiga e insônia. A aveia também está incluída no cardápio para diabéticos.
Como comer aveia corretamente para não engordar
O conteúdo calórico da farinha de aveia é ligeiramente superior ao de outros cereais. 100 g deste produto contém 342 kcal, o que supera, por exemplo, o valor energético do trigo sarraceno ou do arroz. E se você adicionar produtos adicionais na forma de manteiga ou açúcar ao mingau de aveia, seu conteúdo calórico ficará ainda maior.
Por isso, para quem tem medo de engordar, o melhor é comer mingau de aveia exclusivamente no café da manhã com o estômago vazio, ou pelo menos antes do almoço. Graças a isso, este produto irá carregá-lo de energia durante todo o dia, enriquecer o corpo com uma grande quantidade de substâncias úteis e ao mesmo tempo não afetará a figura.
Os carboidratos complexos encontrados na farinha de aveia são gradualmente convertidos em glicose, o que mantém um aumento de energia por muito tempo.
Além disso, é muito mais útil cozinhar a farinha de aveia não no leite, mas na água. Em vez de manteiga, você pode adicionar azeite e substituir o açúcar por mel. Bem, se esse prato não for apetitoso para você, você pode adicionar algumas frutas frescas ou pedaços de frutas a ele. A aveia, por exemplo, vai bem com uma maçã suculenta ou pêssego. Este café da manhã é ideal para uma variedade de dietas ou durante um jejum estrito.
Para evitar o ganho de peso com a aveia, ela também não deve ser consumida com produtos assados. Também não se recomenda o uso de mingaus de aveia suficientes para cozinhar no vapor com água fervente, pois contêm mais conservantes do que substâncias úteis.
