Merengue é um bolo festivo branco como a neve, uma verdadeira iguaria crocante. E para fugir do formato clássico de merengue monocromático, diversifique sua sobremesa com uma decoração original. Então, como preparar o merengue caseiro "Bringing".
É necessário
- - as claras de três ovos,
- - um copo de açúcar granulado,
- - 30 gramas de chocolate derretido para decoração dos olhos.
Instruções
Passo 1
Ligue o forno para pré-aquecer a 100 graus. Enquanto estiver aquecendo, separe cuidadosamente as claras das gemas. Usando um batedor ou liquidificador, bata as claras em neve até formarem uma espuma branca, espessa e firme. Enquanto bate, acrescente o açúcar aos poucos até que o creme de merengue fique firme como a neve e macio como creme de leite.
Passo 2
Encha um saco de confeitar grande de até 1 cm de diâmetro com as claras em neve. Cubra a assadeira com pergaminho, aperte pirâmides retas e retas sobre ela.
etapa 3
Envie seus bolos caseiros, deixe os fantasmas suarem por mais 30 minutos.
Passo 4
Os olhos dos fantasmas merengue são feitos de chocolate derretido. Esfarele o chocolate, despeje um pouco de leite nele e deixe derreter em banho-maria comum. Mergulhe um palito no chocolate e desenhe com ele, como uma caneta, os olhos dos fantasmas do merengue.
