Esta planta anual de folhas rasteiras e púberes produz frutos grandes com casca áspera e polpa incrivelmente suculenta, excelente para matar a sede. As melancias surgiram na Terra há mais de 4 mil anos e durante esse período foram amadas por muitas pessoas. Não é de estranhar, porque além do seu aspecto brilhante e sabor agradável, são também muito úteis.
O que é melancia?
Apesar do tamanho bastante grande das melancias, os botânicos as atribuem não às frutas, mas às bagas. Isso é explicado de forma bastante simples - a presença de polpa suculenta com muitas sementes. E, para ser absolutamente preciso, a melancia pertence a uma variedade de frutas silvestres chamada abóbora. Os representantes desta variedade têm casca bastante densa, polpa mais suculenta e carnuda e um número muito maior de sementes.
Hoje existem muitas variedades desta baga. Na Rússia, por exemplo, os mais comuns são Astrakhan, Melitopol, Atlant, Knyazhich, Rosa do Yugo-Vostoka e outros.
A história do cultivo e distribuição da melancia
Acredita-se que a melancia apareceu nos desertos da África do Sul - lá ela ainda cresce na natureza e foi cultivada há mais de 4000 anos no Egito Antigo. No século X, esta baga veio para a Ásia Central, de onde, alguns séculos depois, os cavaleiros cruzados a trouxeram para a Europa. A melancia também chegou à Rússia no século 12, quando caravanas com vários produtos passaram pela moderna Astrakhan da Pérsia. No entanto, esta baga ficou mais famosa em nosso país a partir de 1560, quando o czar Alexei Mikhailovich mandou entregá-la à corte real.
Propriedades úteis da melancia
A melancia contém uma grande quantidade de oligoelementos e vitaminas necessárias para o bem-estar humano normal. Enriquece o corpo com potássio, sódio, cálcio, fósforo, ferro e magnésio, vitaminas B, vitamina A, E, PP, ácido ascórbico e fólico. É especialmente útil comê-lo em climas quentes, pois ajuda não só a matar a sede, mas também a repor todas as substâncias listadas, algumas das quais são excretadas do corpo durante a transpiração.
Com efeito diurético no corpo, a melancia ajuda a eliminar as toxinas e toxinas acumuladas. Ajuda a limpar os rins, o trato urinário e a vesícula biliar. E a baixa acidez do suco dessa baga permite que você use até mesmo para quem sofre de gastrite crônica ou gastroduodenite. Mas, claro, só não durante o período de exacerbação dessas doenças.
Não é recomendado comer melancia tarde da noite ou em combinação com alimentos salgados, pois isso pode causar inchaço e depósito de sal no corpo.
O baixo teor calórico da melancia (27 kcal por 100 g) permite que quem observa o seu corpo desfrute com tranquilidade deste fruto. E a frutose contida na melancia é perfeitamente absorvida pelo corpo, e seu conteúdo é extremamente pequeno.
