A cozinha italiana é conhecida por sua originalidade e sabor único. O tagliatelle em molho cremoso é preparado em uma hora - este prato italiano vai conquistá-lo com seu único aroma!
É necessário
- Para seis porções:
- - creme 20% - 500 ml;
- - massa taglielle - 500 g;
- - carbonade - 300 g;
- - Queijo Gorgonzola - 150 g;
- - uma cebola;
- - farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- - manjericão - 1 colher de sopa. a colher;
- - pimenta moída.
Instruções
Passo 1
Ferva o macarrão, descarte em uma peneira, lave em água fria.
Passo 2
Faça o molho. Pique a cebola, pique o carboidrato em cubos pequenos.
etapa 3
Frite a cebola em uma panela até ficar transparente, acrescente a costeleta, frite até dourar, pimenta.
Passo 4
Despeje o creme, evapore em um quarto. Adicione o gorgonzola, dissolva e tempere com manjericão. Adicione a farinha, mexendo sempre, a massa deve ficar lisa e sem grumos.
Etapa 5
Adicione o macarrão preparado ao molho, polvilhe com queijo escuro, misture - tente não danificar o macarrão. O tagliatelle em molho cremoso está pronto.
