Asas assadas no forno podem ser servidas como prato principal com acompanhamento e como lanche. O curry e o alho usados na marinada irão adicionar aroma e sabor característico ao prato. Devido ao kefir, a carne das asas permanecerá suculenta durante o cozimento.
É necessário
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- 1 kg. asas
- 5 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de curry
- 1 copo de kefir
Instruções
Passo 1
Dilua o curry no molho de soja e adicione ao kefir.
Passo 2
Limpamos o alho, esmagamos os dentes com a parte plana da lâmina da faca.
etapa 3
Pique o alho e misture com o molho kefir.
Passo 4
Despeje o molho sobre as asas e deixe marinar por 3-4 horas.
Etapa 5
Coloque as asas em conserva em uma assadeira e leve ao forno por 35-40 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Etapa 6
Regue periodicamente as asas com o suco formado durante o cozimento.
Etapa 7
Sirva as asas acabadas com ervas e vegetais.
