Para agradar aos seus convidados e familiares com uma deliciosa iguaria, não é necessário perder muito tempo ao pé do fogão. Um bolo feito de biscoitos e leite condensado não precisa ser assado e, complementando-o com nozes, chocolate ou frutas vermelhas, você pode obter um novo sabor a cada vez.
Bolacha e bolo de leite condensado com nozes
Para fazer este bolo, você precisa dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 200 g de manteiga;
- 800 g de biscoitos amanteigados finos de forma retangular ou quadrada;
- 1 copo de leite;
- 100 g de nozes sem casca.
Combine o leite condensado com a manteiga amolecida e bata na batedeira até obter uma consistência espessa homogênea. Coloque uma camada de biscoitos em um prato raso, mergulhando cada biscoito em leite morno. Não deixe os biscoitos no leite por muito tempo, senão o bolo ficará muito úmido. Em seguida, pincele com creme e espalhe a próxima camada. Disponha outras 2-3 camadas da mesma maneira. Cubra a camada superior e as laterais do bolo com creme. Coloque o bolo na geladeira por cerca de 40 minutos.
Pique as nozes descascadas com uma faca. Faça pequenas migalhas com os biscoitos restantes e misture com as nozes. Retire o bolo gelado e limpe delicadamente o leite escorrido com um guardanapo de papel. Polvilhe o bolo com nozes e migalhas de biscoito e coloque-o de volta na geladeira por 5 a 8 horas (quanto mais tempo o bolo ficar na geladeira, melhor será embebido em creme). Se desejar, você pode decorar o bolo com estatuetas de açúcar ou frutas vermelhas.
Receita de bolo de chocolate com coco feito de biscoitos e leite condensado fervido
Para fazer este bolo, você precisará dos seguintes produtos:
- 600 g de biscoitos amanteigados;
- 1 lata de leite condensado fervido;
- 100 g de leite ou chocolate branco;
- 1 saco de flocos de coco;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de cacau em pó (opcional).
O leite condensado pode ser cozido sozinho. Para fazer isso, uma lata fechada (lata) com leite condensado deve ser mergulhada em uma panela com água fria e cozida em fogo baixo por 2 a 3 horas, certificando-se de que a água cubra completamente a lata.
Quebre os biscoitos (qualquer doce não muito seco serve) com as mãos para obter uma migalha bem pequena. Adicione o cacau em pó se desejar e mexa. Combine com leite condensado fervido e misture bem. Coloque a massa resultante em um prato grande e molde em um bolo de qualquer formato. Coloque o bolo na geladeira.
Após 2-3 horas, retire o bolo da geladeira. Despeje o leite ou chocolate branco derretido em banho-maria por cima. Quando a cobertura de chocolate estiver levemente endurecida, polvilhe o bolo com o coco e leve à geladeira por mais algumas horas.
