Os espargos são um presente da natureza muito saudável, que contém fibras dietéticas, várias vitaminas e minerais. É um vegetal de baixíssima caloria com propriedades curativas. Você pode cozinhá-lo de diferentes maneiras, por exemplo, assar em migalhas de pão.
É necessário
- - um ramo de espargos (pelo menos 20 talos);
- - migalhas de pão como Panko;
- - meia colher de chá de sal;
- - 2 ovos;
- - 2 colheres de água;
- - farinha de trigo.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 220C. Cubra a assadeira com papel manteiga. Frite a farinha de rosca em uma frigideira em fogo médio até dourar.
Passo 2
Transferimos as migalhas de pão para um prato, misture com sal. Bata os ovos com água em uma tigela.
etapa 3
Passe os aspargos na farinha, depois nos ovos e na farinha de rosca.
Passo 4
Coloque os talos de aspargos em uma assadeira e leve ao forno por 10-12 minutos. Os aspargos devem estar assados, mas ainda crocantes. Você pode servir aspargos na farinha de rosca com qualquer molho.
