Como Cozinhar Camarão Em Molho Cremoso

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Como Cozinhar Camarão Em Molho Cremoso
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Vídeo: Camarão Cremoso do Zé 2024, Marcha
Anonim

A receita para cozinhar camarões reais em um molho cremoso de alho é rápida e fácil. Este prato pode ser servido à mesa como aperitivo para a cerveja e como prato quente com acompanhamentos diversos.

Como cozinhar camarão em molho cremoso
Como cozinhar camarão em molho cremoso

É necessário

  • - 1 kg de camarão rei
  • - 80 g de manteiga
  • - 5-6 dentes de alho
  • - 300-350 ml de creme com 40% de gordura
  • - 70 g de salsa
  • - 2 colheres de chá de sal
  • - folhas de alface
  • - 10 ml de suco de limão
  • - 20 ml de leite de coco

Instruções

Passo 1

Descasque o alho e pique finamente. Coloque-o em uma frigideira pré-aquecida junto com a manteiga e o creme de leite (creme azedo pode ser usado no lugar do creme). Em seguida, adicione o leite de coco, aqueça, mexa e deixe o molho esfriar.

Passo 2

Descasque o camarão da casca e dos intestinos. Cozinhe por 2-3 minutos. Coloque o camarão em outra frigideira, acrescente sal, misture tudo bem e cozinhe por cerca de 8 minutos.

etapa 3

Enquanto os camarões estão cozinhando, pique a salsa finamente. Adicione as ervas ao conteúdo da frigideira e cozinhe por mais 3-5 minutos em fogo baixo.

Passo 4

Coloque o camarão pronto em um prato raso bonito, cubra com o molho de alho e polvilhe com suco de limão. Sirva quente e enfeite com folhas de alface.

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