Panna Cotta é uma deliciosa sobremesa de creme do norte da Itália. É assim que Panna cotta é traduzido do italiano - creme fervido. Então prepare essa sobremesa deliciosa também.
É necessário
- Nós vamos precisar:
- 1. creme de gordura - 300 mililitros;
- 2. chocolate branco - 100 gramas;
- 3. Açúcar - 70 gramas;
- 4. gelatina - 2 colheres de sopa.
- Para gelatina, você precisa de:
- 1. embalagem de gelatina instantânea.
Instruções
Passo 1
Prepare a geleia de acordo com a receita da embalagem. Despeje em formas, enchendo-as até 1/4. Leve à geladeira até ficar sólido.
Passo 2
Não perca seu tempo - cozinhe panna cotta por enquanto. Coloque a gelatina em uma tigela, cubra com água fria (4 colheres de sopa). Deixe crescer - cinco minutos serão suficientes.
etapa 3
Coloque o chocolate e o creme de leite em uma panela pequena, acrescente o açúcar. Leve ao lume, mexa até dissolver completamente o chocolate. Retire do fogo. Despeje a mistura sobre a gelatina, mexa bem. Despeje a mistura em formas de gelatina. Coloque de volta na geladeira, deixe congelar (espere três horas).
Passo 4
Panna cotta está pronta. Para retirar a sobremesa das formas, mergulhe cada forma em uma tigela com água quente por alguns segundos. A sobremesa vai derreter nas bordas e não será difícil para você pegá-la simplesmente derrubando-a em um prato.
