Ninguém sabe como surgiram os primeiros muffins, mas há uma versão de que inicialmente esse mimo era a comida preferida dos criados nas casas ricas da Grã-Bretanha. Os trabalhadores assavam muffins com as sobras dos pratos e, quando os donos experimentavam, gostavam tanto dos muffins que se tornaram um atributo do café da manhã inglês.
É necessário
- - 5 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - uma barra de chocolate amargo;
- - quatro colheres de sopa de açúcar;
- - um ovo;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal;
- - açucar em pó;
- - bagas para decoração.
Instruções
Passo 1
Para preparar a massa, quebre um ovo em uma tigela separada e bata levemente com um batedor. Adicione quatro colheres de açúcar, meio copo de leite levemente aquecido, um pouco de óleo vegetal, cinco colheres de farinha e misture tudo bem até formar uma massa elástica.
Passo 2
Pegue uma barra de chocolate amargo e triture no ralador (você também pode adicionar passas, nozes, frutas cristalizadas ou outros ingredientes aos muffins). Adicione o chocolate surrado à massa previamente preparada e mexa delicadamente.
etapa 3
Pegue as formas para assar, unte-as com óleo vegetal e coloque sobre uma assadeira. Encha as formas 2/3 cheias com massa de chocolate.
Passo 4
Coloque os muffins no forno, pré-aquecido a uma temperatura de 160 ° C, durante 15-17 minutos. Polvilhe os muffins quentes acabados com gotas de chocolate e decore levemente com açúcar de confeiteiro e frutas frescas.
