Uma salada inusitada em que um dos ingredientes é uma omelete. Este é um prato farto e saboroso, e também muito fácil de preparar.
É necessário
- - 1 lata de feijão verde enlatado (220 g)
- - 150 g de queijo duro
- - 3 ovos
- - algumas penas de cebolinha
- - 1 Colher de Sopa. colher (com uma lâmina) de gergelim branco
- - um pouco de leite
- - maionese
- - sal
Instruções
Passo 1
Abra uma jarra de feijão enlatado, escorra o líquido. Corte as vagens de feijão ao meio para fazer fatias de alguns centímetros de comprimento. Coloque em uma saladeira.
Passo 2
Rale o queijo duro (por exemplo, holandês, russo ou Kostroma) em um ralador grosso, adicione à saladeira com o feijão verde.
etapa 3
Quebre os ovos de galinha em uma tigela, acrescente um pouco de leite (2-3 colheres de sopa), sal e agite. Lave as penas da cebola e pique bem. Adicione aos ovos, mexa. Faça uma omelete em uma frigideira untada. Deixe esfriar um pouco e corte em tiras finas (pedaços de 2-3 cm). Adicione a omelete à saladeira.
Passo 4
Doure as sementes de gergelim em uma frigideira seca e adicione à saladeira. Em seguida, adicione a maionese.
Etapa 5
Misture a comida com a maionese, experimente com sal - provavelmente, você não precisará de sal adicional. Divida a salada em pratos e sirva.
