A abobrinha é um produto muito comum e barato que está à disposição de todos, principalmente no verão. Pode ser utilizado para preparar um aperitivo muito simples, com um sabor excelente tanto quente como frio, e é muito simples e muito rápido de o preparar.
É necessário
- -2-3 abobrinha
- -0,5 Art. farinha de trigo
- -sal
- -3 dentes de alho
- -maionese
- -verduras
- - óleo vegetal para fritar
Instruções
Passo 1
Como as abobrinhas não são descascadas neste prato, enxágue-as bem. Coloque uma toalha de papel em um prato e sobre ela os vegetais para escorrer a água. Corte a parte superior da abobrinha.
Passo 2
Corte os legumes em pedaços de 1,5-2 cm de largura e, de cada abobrinha, faça cerca de 8 círculos.
etapa 3
Pegue uma frigideira grande, despeje o óleo nela de modo que alcance o meio dos círculos de abóbora. Aqueça bem.
Passo 4
Despeje a farinha em um prato, misture com sal. Não é necessário adicionar sal, pois a maionese e o alho darão o sabor mesmo assim.
Etapa 5
Mergulhe a abobrinha na farinha e coloque numa frigideira, frite dos dois lados. A fritura de um lado levará cerca de 5 minutos. Se os legumes estiverem macios, estão prontos e podem ser retirados do fogão.
Etapa 6
Coloque as fatias em uma travessa e deixe esfriar um pouco.
Etapa 7
Prepare o molho. Pique o alho e misture com a maionese. Espalhe a abobrinha com este molho de alho simples.
Etapa 8
Lave as verduras e pique-as finamente. Salpique com ervas no nosso lanche rápido e saboroso. As abobrinhas fritas estão prontas.
