Qualquer anfitriã quer surpreender os seus convidados com um prato novo e interessante. Um lanche com batatas fritas torna mais fácil fazer isso. A aparência original e o gosto requintado irão deliciar a todos.
A aparência original deste lanche com batata frita fala por si. No entanto, há mais uma qualidade positiva deste prato. É conveniente para servir em eventos tipo bufê e bufê.
Um lanche com batatas fritas vai decorar perfeitamente a mesa do Ano Novo, especialmente desde 2016 do Macaco Fire (Red) tradicionalmente requer um design de mesa requintado e original.
Se quiser enfatizar o sabor do recheio ou das saladas servidas nas batatas fritas, é aconselhável escolher as próprias batatas com sabor neutro. E se você quiser complementar ou diversificar um lanche com batatas fritas, então escolha as batatas fritas a seu critério, porém, é indesejável que o sabor delas seja muito forte e interrompa todos os outros.
Opção 1. Lanche "Simples"
A opção mais simples e econômica dos produtos que estão sempre à mão:
- qualquer queijo, do russo ao parmesão - rale;
- tomates - picados finamente;
- verduras (exceto cebolas);
- alho - aperte com uma prensa;
- maionese;
- batatas fritas;
- azeitonas ou azeitonas para decoração - opcional.
Opção 2. Lanche "Ilha do Tesouro"
A combinação de caviar vermelho e palitos de caranguejo dá um sabor muito festivo:
- palitos de caranguejo ou carne de caranguejo - pique finamente;
- qualquer queijo duro - esfregue em um ralador fino;
- Caviar vermelho;
- Maionese caseira;
- batatas fritas;
- cebolas verdes e tomates opcionais.
Opção 3. Lanche "Viva Itália"
Aromas picantes e picantes não deixarão ninguém indiferente:
- tomates - picados finamente;
- alcaparras - corte;
- Parmesão - esfregue em um ralador fino;
- alho - aperte com uma prensa;
- Maionese caseira;
- manjericão fresco ou ervas mediterrâneas secas;
- salmão ligeiramente salgado - picado finamente;
- batatas fritas.
Opção 4. Lanche "Ternura"
Gosto realmente delicado e incomum. Não recomendado com chips saborosos, como bacon:
- camarão - cortado ao meio ou não cortado, se pequeno;
- abacate - picado finamente;
- salsa - pique finamente;
- tomate - picado finamente;
- Maionese caseira;
- batatas fritas.
Opção 5. Aperitivo "Colar"
Adequado para quem não usa maionese:
- qualquer patê (feito em casa ou comprado);
- azeitonas ou azeitonas para decoração - podem ser cortadas ao meio ou inteiras;
- salsa - pique finamente;
- cebolas verdes - picadas finamente;
- batatas fritas.
Conselhos de culinária
É indesejável fazer um lanche com batatas fritas muito antes de servir, para que as batatas não fiquem encharcadas. Pode-se misturar e rechear o recheio ainda em poucas horas (e deixar na geladeira hermeticamente fechada), mas é aconselhável colocar sobre as batatinhas antes de servir.
Você também deve se certificar de que os chips comprados não estão quebrados e têm uma aparência apresentável.
