Sugerimos que você prepare galhos de acordo com uma receita comprovada. O produto acabado acaba sendo excepcionalmente saboroso e arejado!
É necessário
- Ovo - 1 peça,
- Vodka - 1 colher de sopa. a colher,
- Creme de leite - 1 colher de sopa. colher (sem tampa),
- Farinha de trigo,
- Óleo vegetal,
- Açúcar em pó.
Instruções
Passo 1
Pegue uma tigela grande, quebre 1 ovo e adicione 1 colher de sopa de vodka. Bata rapidamente com uma colher.
Passo 2
Adicione 1 colher de sopa rasa de creme de leite e continue batendo.
etapa 3
Adicione a farinha e sove a massa até obter uma consistência de bolinhos.
Passo 4
Coloque a massa no frio (freezer) por 20 minutos para esfriar.
Etapa 5
Retire a massa do congelador e abra-a bem fina com um rolo de massa e farinha.
Etapa 6
Prepare tiras finas de massa. Normalmente eles fazem isso: corte um retângulo, faça uma incisão no meio e, em seguida, vire um dos lados através da incisão - obtém-se uma tira torcida.
Etapa 7
O mato é frito em óleo. É muito cómodo cozinhar este prato numa multicaspa - neste caso, use o modo "fritar". Despeje o óleo vegetal. Por sua quantidade, você precisa tanto para que os pedaços de massa flutuem nela. Você não precisa fechar a tampa.
Etapa 8
Frite os galhos dos dois lados, virando de vez em quando, até dourar.
Etapa 9
Primeiro coloque o galho acabado em um prato forrado com toalhas de papel para que o óleo seja de vidro.
Etapa 10
Transfira o galho para um prato grande e polvilhe com açúcar de confeiteiro quando esfriar. O prato está pronto!
