Um convidado de honra que decora qualquer festa. Um produto que nenhum pequeno-almoço em muitas famílias pode prescindir. Um salva-vidas no caso de rolar na geladeira. Sobre o que é isso? Claro, como você provavelmente já entendeu, sobre a salsicha. Aliás, você sabe cortar salsicha?
É necessário
uma faca fina afiada ou uma faca serrilhada
Instruções
Passo 1
Fatias de linguiça Descasque a linguiça. Pegue uma faca serrilhada fina ou uma faca de carne e comece a fatiar a salsicha em fatias finas, certificando-se de cortar cada fatia ligeiramente obliquamente - como se na diagonal. Disponha as fatias cortadas em uma travessa, decore com ervas, azeitonas, tomate cereja. Se um prato com linguiça for preparado para uma festa festiva, é aconselhável cortar várias variedades de linguiças - por exemplo, dois tipos de presunto, peito, carbonade, linguiça defumada, linguiça de frango.
Passo 2
Linguiça para sanduíches Caso a linguiça seja cortada para sanduíches ou canapés, vale a pena dar asas à imaginação e dar um formato arbitrário às peças. Usando uma faca fina e afiada, corte a linguiça cozida ou o presunto em forma de estrelas, triângulos ou outras formas.
etapa 3
Salsicha para salada Olivier, capital e outras saladas tradicionais não podem ser imaginadas sem linguiça cozida. Mesmo como parte de um prato tradicional de verão - okroshka, ela ocupa um lugar de destaque entre os ingredientes. Como cortar corretamente a linguiça para pratos pré-fabricados? Na salada, a linguiça okroshka (geralmente fervida) cortada em cubos pequenos. Em geral, existe uma regra que todos os componentes da salada tipo Olivier devem ter o mesmo calibre.
