A deliciosa salada ateniense será a verdadeira decoração de qualquer mesa. Dos ingredientes listados, você obtém uma salada para 2 porções.
É necessário
- • 1 pimentão amarelo búlgaro;
- • 1 pimenta verde búlgara;
- • 1 tomate;
- • 10 azeitonas;
- • 100 g de queijo feta;
- • óleo vegetal;
- • verduras (cebola e salsa);
- • sal;
- • Pimenta preta da terra.
Instruções
Passo 1
Todos os vegetais devem ser bem lavados antes de cozinhar.
Passo 2
Corte a pimenta em duas partes iguais e retire as sementes. Corte em cubos pequenos e uniformes.
etapa 3
Corte o tomate em cubinhos. Para deixar a salada mais suculenta, você deve primeiro remover a casca do tomate. Para retirar a casca, coloque o tomate em água fervente por alguns segundos.
Passo 4
Se as azeitonas estiverem sem caroço, retire-as e corte-as em rodelas pequenas. Deixe algumas azeitonas para enfeitar a salada.
Etapa 5
Corte o queijo em cubinhos e coloque em uma tigela funda preparada com antecedência. Adicione os vegetais picados a uma tigela.
Etapa 6
Para dar à salada um sabor brilhante, você precisa adicionar verduras finamente picadas. Tempere com óleo vegetal. Adicione sal e pimenta a gosto.
Etapa 7
Mexa bem o prato e coloque em uma saladeira.
Etapa 8
Enfeite a salada pronta com azeitonas e ervas frescas.
