O Filé de Frango Assado é um prato saudável e tenro que tem muitas variações e acompanha bem qualquer acompanhamento. Você pode criar um "casaco de pele" para esse filé com base nos produtos que estão à mão. Filé de frango assado no forno com cogumelos é uma boa pedida de prato quente para uma mesa festiva, porque fica lindo, é fácil de preparar e se come com muito prazer!
É necessário
- - peito de frango
- - creme ou leite 6% - 1 copo
- - cogumelos (champignon ou porcini)
- - cebolas - 2 unid.
- - queijo duro - 200 g
- - maionese
- - óleo vegetal
- - sal pimenta
Instruções
Passo 1
Corte o peito de frango fresco em porções. Coloque as peças em um saco plástico para evitar respingos e bata levemente. Em seguida, adicione um pouco de sal e pimenta, coloque em uma tigela funda e cubra com creme ou leite por 15-20 minutos.
Passo 2
Frite cebolas picadas e cogumelos frescos pré-cozidos em óleo vegetal. Rale o queijo em um ralador grosso. Coloque os pedaços de filé embebidos em uma assadeira untada com óleo vegetal. Você pode usar papel manteiga.
etapa 3
Espalhe cebola frita com cogumelos em cada pedaço de filé, polvilhe com queijo e espalhe delicadamente a maionese por cima. Coloque a folha em um forno bem pré-aquecido e leve ao forno por cerca de 30 minutos a 180-200 graus. Enfeite com salsa ou endro ao servir.
