A chicória é uma planta medicinal perene facilmente reconhecível por suas pequenas flores lilases em cestos curtos. Há muito tempo é usado na medicina popular para tratar uma ampla variedade de doenças. Hoje, sua raiz também é utilizada como um excelente tônico, e também como substituto do café, pois a chicória tem efeito tônico no corpo.
Propriedades úteis da chicória
Devido à grande quantidade de nutrientes em sua composição, a chicória tem um efeito positivo no estado do corpo. Então, ele o enriquece com vitaminas B e ácido ascórbico. Além disso, contém cálcio, ferro, magnésio, sódio, potássio e outros elementos. Também contém taninos, ácidos orgânicos, pectina, resinas e inulina - uma substância que ajuda a normalizar o sistema digestivo e melhorar o metabolismo.
Não é surpreendente que a chicória ajude a fortalecer o sistema imunológico e tenha muitas propriedades benéficas. Em particular, a raiz desta planta tem efeitos antipiréticos, antiinflamatórios, diuréticos e coleréticos. Também pode ser usado como um agente anti-helmíntico.
Uma decocção de raiz de chicória ajuda a normalizar o funcionamento do pâncreas, melhorar a microflora do intestino e ajudar o fígado. Pode ser tomado para doenças da vesícula biliar, prisão de ventre, disbiose. Melhora os processos metabólicos do corpo e ajuda a eliminar toxinas e outros compostos nocivos.
Chicory também tem um efeito benéfico no estado do sistema cardiovascular - é útil para hipertensão, níveis elevados de colesterol e doenças cardíacas coronárias. Esta planta também ajuda com distúrbios nervosos, depressão e insônia. E a chicória também é valorizada na medicina como um excelente meio de prevenir o aparecimento de diabetes, pois esta planta ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue.
Devido às suas propriedades antiinflamatórias e bactericidas, a chicória também é muito utilizada na presença de doenças de pele. As compressas da raiz ralada desta planta ajudam a livrar-se da dermatite alérgica, eczema, neurodermatite, acne, seborreia.
Danos da chicória e contra-indicações ao seu consumo
Na presença de certas doenças, a chicória pode ter um efeito negativo no corpo. Portanto, não pode ser tomado com varizes e tromboflebite, hemorróidas. Também não é recomendado usá-lo em caso de exacerbação de gastrite ou úlceras.
Durante a gravidez, uma decocção de chicória pode ser bebida somente após consulta a um médico. Você também deve fazer o mesmo se houver alguma irregularidade no trabalho do corpo, doenças crônicas. E durante a lactação, deve ser totalmente abandonado.
A decocção de chicória deve ser consumida de manhã, pois tem efeito tônico. Por esse motivo, muitas vezes é usado no lugar do café. Apesar de suas propriedades positivas, não se esqueça que a chicória é uma planta medicinal, por isso deve ser consumida em pratos, fazendo intervalos periódicos.
