As vitaminas são um componente essencial da dieta de uma pessoa saudável. Sua deficiência pode ter consequências bastante desagradáveis, por exemplo, uma deficiência de vitamina P pode levar a uma deterioração do estado do sistema circulatório. Portanto, vale a pena comer alimentos ricos em vitaminas.
A vitamina P é um complexo de substâncias especiais - bioflavonóides, que incluem principalmente rutina e quercitina, bem como citrina, hesperidina, eriodictina e outras.
Valor de vitamina P
A principal função dos bioflavonóides no corpo humano é bloquear os chamados radicais livres: eles se ligam aos elementos do oxigênio livre no corpo e impedem o curso ativo dos processos oxidativos, que, por sua vez, são a principal causa do envelhecimento e podem provocar várias doenças. Além disso, os bioflavonóides têm propriedades semelhantes em relação aos íons metálicos, devido aos quais eles têm um efeito protetor no corpo.
Do ponto de vista prático, os bioflafonóides são mais eficazes em termos de fortalecimento do sistema circulatório, pois reduzem a coagulação do sangue e aumentam a elasticidade das hemácias. Isso, por sua vez, evita o aparecimento de aterosclerose, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e aumenta a elasticidade dos capilares. Além disso, o consumo regular de uma quantidade suficiente de vitamina P previne a formação de células cancerosas, melhora o estado das articulações e reduz a intensidade das manifestações alérgicas.
Ingestão de vitamina P
Nesse caso, os bioflavonóides estão entre os elementos que não são produzidos isoladamente pelo homem e, portanto, devem ser ingeridos com alimentos. Uma das opções para seu consumo é a ingestão de complexos vitamínicos especiais, porém, os especialistas acreditam que são os bioflavonóides naturais que têm o efeito mais pronunciado.
Uma grande quantidade de vitamina P é encontrada em frutas cítricas: laranjas, toranjas, limões, tangerinas e outros. Além disso, quase todas as bagas contêm uma quantidade significativa de bioflavonóides naturais. Seu conteúdo mais alto é típico para chokeberry, madressilva e roseira, no entanto, uma certa quantidade de vitamina P está presente em quase todas as frutas silvestres ou de jardim: bérberis, mirtilo, morango, groselha, framboesa, mirtilo, cereja, groselha e outros.
Entre os vegetais, pimentão, couve, alface e espinafre são os “campeões” no teor de vitamina P. Além disso, as substâncias encontradas no chá verde também são classificadas como bioflavonóides. Assim, o consumo regular de uma quantidade suficiente dessas frutas, vegetais e bagas pode eliminar a deficiência de vitamina P existente no corpo sem o uso adicional de produtos farmacêuticos.
