Como Fazer Sopa Sem Carne

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Como Fazer Sopa Sem Carne
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Vídeo: Como Fazer Sopa Sem Carne

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Vídeo: SOPA DE LEGUMES COM MACARRÃO FACIL E SABOROSA 2024, Novembro
Anonim

Sopas sem carne funcionam bem para quem está fazendo dieta. Muitos acreditam que a base da sopa é necessariamente o caldo de carne. E sopas vegetarianas, sopas de vegetais não são tão saborosas e nutritivas. Isso não é verdade. Sem carne, você pode fazer sopa de cogumelos, leite, com feijão, macarrão ou cereais. Essas sopas são muito saudáveis e saborosas.

Como fazer sopa sem carne
Como fazer sopa sem carne

É necessário

    • Batatas - 200-300 gr.
    • couve-flor - 200 gr.
    • cenouras - 1 un.
    • pimentão - 1 un.
    • cebola - 1 unid.
    • aneto
    • alho
    • óleo vegetal
    • Pimenta
    • sal.

Instruções

Passo 1

Corte a pimenta, as batatas e as cenouras em tiras.

Pique o endro e a cebola.

Como fazer sopa sem carne
Como fazer sopa sem carne

Passo 2

Frite a cebola em uma frigideira até dourar. Adicione cenouras aqui. A seguir vem a pimenta. Refogue os vegetais em fogo baixo por 2 minutos.

Como fazer sopa sem carne
Como fazer sopa sem carne

etapa 3

Ferva água, sal. Adicione as batatas, leve para ferver em fogo baixo. Adicione a couve-flor. Leve para ferver.

Passo 4

Adicione os vegetais e o endro da panela. Adicione o alho e a pimenta no final do cozimento.

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