Funchoza - macarrão fino transparente feito de arroz ou outro tipo de farinha. Este produto é considerado um acompanhamento ideal devido à propriedade da funchose de absorver rapidamente todos os sabores e aromas dos pratos.
Conteúdo calórico da funchose
O Funchoza é considerado uma dádiva de Deus para quem busca emagrecer. Em estado fervido, 100 gramas deste macarrão contém apenas 87 quilocalorias.
Além disso, alimentos com alto teor calórico geralmente não são usados em refeições preparadas com esse ingrediente. As saladas dietéticas são preparadas com funchose. O macarrão é servido como acompanhamento para peixes ou carnes cozidos ou assados.
Recursos benéficos
O macarrão funchose é conhecido por sua riqueza em nutrientes. Ele contém uma grande quantidade de vitamina B, que tem um efeito positivo no fortalecimento do sistema nervoso. Também em funchose contém vitaminas PP, E, cálcio, cobre, magnésio, ferro, zinco, selênio, fósforo.
Usando regularmente o funchose, uma pessoa garante o funcionamento normal de seu corpo. Os carboidratos complexos desse macarrão fornecem energia aos tecidos musculares do corpo. Os aminoácidos contidos na funchose contribuem para a criação de novas células.
Método para preparar funchose
No preparo desse macarrão, a maioria das cozinhas nacionais busca preservar o aroma natural do produto. Portanto, você não precisa adicionar várias misturas de especiarias e temperos. Muitos cozinheiros nem mesmo gostam de sal.
Para cozinhar este macarrão, basta colocá-lo em água fervente e deixar cozinhar 3-4 minutos. Quando a funchose estiver pronta, deve ser enxaguada em água fria. Você também pode fritar rapidamente após a fervura.
Sopa de cogumelos com funchose
Esta sopa é espessa e aromática. E graças aos ingredientes utilizados, este prato é considerado muito saudável.
Para preparar um prato, você precisará de:
- funchose - 150 g;
- cenouras - 1 un.;
- cebola - 1 un.;
- alho - 4 dentes;
- tomate - 1 pc.;
- cogumelos ostra - 250 g;
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa;
- molho de soja - 4 colheres de sopa;
- sal.
Corte a cebola ao meio rodelas. Rale as cenouras em um ralador grosso. Corte o tomate em cubos. Lave bem os cogumelos e corte-os em rodelas finas.
Aqueça uma frigideira, adicione óleo vegetal e adicione vegetais e cogumelos. Deixe cozinhar em fogo médio. Despeje o molho de soja. Adicione o alho picado. Depois de alguns minutos, a fritura está pronta.
Despeje a água em uma panela e leve para ferver. Quando a água começar a ferver, adicione os vegetais cozidos e cozinhe por dois a cinco minutos.
Coloque a funchose em uma panela com legumes e ferva a sopa por mais cinco minutos. Você pode adicionar sal, se necessário.
