Nenhuma mesa festiva dispensa saladas. E quanto mais há, mais festiva e original se torna a refeição. Porém, só a presença de saladas não basta, é necessário que estejam devidamente decoradas. Decorar pratos festivos é uma verdadeira arte. No entanto, não é preciso muito esforço para dominar as habilidades básicas. Bastará você querer fazer tudo de maneira correta e bonita.
Antes de decorar a salada, você deve decidir como ficará. Existem várias saladas feitas de alimentos em camadas. Esses "designs" costumam ter um tampo clássico, ditado pela receita. As mesmas saladas, que são ingredientes picados, são uma verdadeira delícia para as donas de casa.
A primeira forma de decorar uma salada. Você vai precisar de cenouras cozidas, ervas jovens e um ovo cozido.
- Lave as verduras, seque e pique bem.
- Descasque as cenouras e corte em rodelas.
- Descasque os ovos e corte-os em rodelas também. Quanto mais finos os anéis, melhor.
- Alise a superfície da salada e regue com a maionese ou o creme de leite.
- Em seguida, coloque uma sobreposição sobre o maior diâmetro do anel de cenoura.
- Coloque o ovo em um círculo fechado no centro da alface.
- Pegue as verduras e preencha o espaço restante.
A segunda opção é decorar a salada. Você vai precisar de um pepino fresco e um pedaço de peixe vermelho salgado.
- Lave o pepino, não descasque a casca e corte-o em rodelas biseladas o mais fino possível.
- Corte o peixe vermelho em rodelas finas. Para torná-los realmente finos, você pode comprar fatias ou congelar um pouco.
- Nivele a superfície da salada, se necessário, recheie com maionese ou creme de leite.
- Enrole os peixes dos pratos em rosas e coloque-os de um lado da salada ou no centro.
- Arrume a borda com anéis de pepino e adicione algumas pétalas às “rosas”.
Pode haver inúmeras opções de decoração. Não se esqueça da importância dos pratos, tigelas de salada, em que você serve salada à mesa. As recomendações gerais falam a favor de todos os tipos de verduras, às vezes romãs. As saladas de vegetais raramente requerem suplementação. Sua composição pitoresca ficará ótima em uma saladeira transparente. No entanto, os verdes também não irão prejudicá-los.
A base do sucesso de uma salada não está na forma como é servida, mas no seu sabor, e não se deve esquecer disso. Cozinhe deliciosamente, cozinhe com prazer e tudo ficará lindo. Desfrute de sua refeição!
