Os crudívoros comem apenas alimentos crus de origem natural, mas também têm a oportunidade de se deliciar com doces. Se uma pessoa aderir a este princípio de nutrição, ela não pode desistir de doces e bolos - eles apenas têm que cozinhá-los usando um método ligeiramente diferente.
É necessário
- Amêndoas - 250 g;
- Damascos secos - 3 unid;
- Banana - 1 pc;
- Limão - 1 peça;
- Datas - 100 g;
- Poppy - 40 g;
- Laranja - 1 unidade;
- Abacate - 1 pç.
- Canela, mel, noz-moscada, coco, cacau a gosto.
Instruções
Passo 1
Coloque as amêndoas em uma tigela e deixe de molho em água limpa durante a noite. De manhã, deverá ser descascado. Deixe de molho os damascos e as tâmaras secos por cerca de meia hora antes de iniciar o preparo do bolo.
Passo 2
Moa as amêndoas descascadas com um liquidificador. Para torná-lo mais conveniente, adicione um copo de água à tigela. A retificação deve ser feita em alta velocidade, o que levará cerca de 4 minutos.
etapa 3
Passe a massa de amêndoa por uma peneira. Em seguida, deixe os pratos de lado por um tempo Faça o mesmo com os damascos e as tâmaras secos, previamente retirados do caroço. Agora combine os ingredientes. Você obterá uma massa de tâmaras, damascos secos e nozes, que devem ser divididos em três partes iguais.
Passo 4
Misture uma parte da massa de tâmaras com as sementes de papoula, reserve. Combine o restante com as amêndoas, acrescente a canela e o mel, a noz-moscada, o suco espremido de uma laranja, o cacau aí. Certifique-se de que a mistura de laranja com amêndoas não esteja seca, mas não deve torná-la muito fina. Moa a banana e o abacate no liquidificador, adicionando mel e cacau a eles, você obtém um creme.
Etapa 5
Agora você precisa de uma forma arredondada. O bolo deve ser disposto em camadas, a ordem é a seguinte: mistura de tâmaras com sementes de papoula, massa de laranja-amêndoa e creme de banana e abacate. Polvilhe o topo do bolo com cacau, você pode decorar com fatias de frutas, arrumando-as lindamente. O bolo deve descansar por algumas horas para ficar bem de molho.
