Kashrut, ou kosher, é o nome das regras de nutrição no Judaísmo. Essas regras se aplicam não apenas aos alimentos que podem ser consumidos, mas também ao processo de cozimento.
Como fazer pão kosher
Mesmo se todos os ingredientes kosher forem usados, o alimento não pode ser considerado kosher se entrar em contato com quaisquer utensílios de cozinha que foram usados anteriormente para alimentos não kosher. No entanto, esses utensílios podem ser limpos de acordo com as regras do Judaísmo.
Limpe bem o forno se ele já foi usado para cozinhar alimentos não kosher. Esfregue o interior de todo o forno com um limpador químico de forno usando uma palha de aço. Remova todas as prateleiras e elementos de aquecimento de acordo com as instruções do seu forno, limpe-os e volte a instalar todas as peças. Você também pode usar a função de autolimpeza do forno, se disponível.
Limpe a tigela e a assadeira de pão, se necessário. Lave-os normalmente um dia antes de assar o pão e deixe-os secar. Mergulhe cada utensílio em água fervente um minuto antes de usá-lo diretamente para fazer pão.
Combine os ingredientes para o pão kosher em uma tigela de acordo com a receita. Sove a massa e deixe crescer, se indicado na receita.
Transfira a massa para uma assadeira de pão. Se você estiver fazendo pão achatado, use uma assadeira especial para pão chato. Novamente, os moldes não precisavam entrar em contato com alimentos não kosher.
Asse o pão em um forno limpo seguindo as instruções da receita.
Assar pão Borodino de verdade em casa vale muito. Tanto tormento e, no final, na maioria das vezes - tijolo não cozido. A máquina de fazer pão supra bms-150 facilita esse processo, mas, infelizmente, não muito. O pão preto requer uma atitude especial e atenção constante
O que poderia ser mais saboroso do que uma crosta de pão recém-assado? Fazer pão de verdade de acordo com velhas receitas em casa é bastante difícil, e mesmo isso requer um forno especial, mas para ajudar as donas de casa modernas, produzem-se máquinas de fazer pão convenientes e práticas, com as quais é muito conveniente assar qualquer pão, pão e pãezinhos
Você pode assar pão em uma máquina de fazer pão em casa, sem se distrair de suas atividades diárias. Você pode fazer não só pão, mas também confeitaria para qualquer ocasião. Variando e experimentando uma receita padrão de sua escolha, você pode criar um tratamento verdadeiramente exclusivo
Não há nada mais saboroso do que o pão de centeio aromático caseiro. Afinal, apenas produtos frescos e de alta qualidade são usados aqui. Ao mesmo tempo, uma máquina de fazer pão ajuda a reduzir o tempo de cozimento. Pão de centeio clássico Os seguintes ingredientes são necessários para cozinhar:
A máquina de fazer pão é uma grande ajudante na cozinha. O pão é muito saboroso e macio. E você sempre saberá do que é feito o seu pão. É necessário - água 300 ml - óleo vegetal 1, 5 colheres de sopa. - 450 g de farinha - leite em pó 4 colheres de chá - sal 1, 5 colher de chá - açúcar 1 colher de sopa - sementes de gergelim 10 colheres de chá - fermento seco 1, 5 colher de chá Instruções Passo 1 Despeje a água em uma assadeira
