Uma salada feita com rabanete e cenoura pode ser oferecida antes do início da refeição. Esta combinação de vegetais abrirá seu apetite antes do prato principal. Na primavera, esta salada ajudará o corpo a resistir aos vírus.
É necessário
- - cenouras - 1 un.;
- - Rabanete japonês - 1 peça (tamanho pequeno);
- - cebolas verdes - 4-5 penas;
- - folha de noria - 1 pc.;
- - molho de soja - 1 colher de sopa;
- - vinagre de arroz - 1 colher de chá;
- - óleo de gergelim - 2 colheres de sopa;
- - açúcar granulado - uma pitada;
- - gergelim preto - para molho de salada.
Instruções
Passo 1
Lave as cenouras e o rabanete. Descasque e corte em tiras ou cubos.
Passo 2
Corte um pedaço da folha da alga, divida-o em pequenas tiras. Corte a cebola limpa em rodelas.
etapa 3
Prepare seu curativo. Despeje o molho de soja, o vinagre e o óleo de gergelim em um recipiente separado e mexa. Adicione uma pitada de açúcar. Combine os vegetais em uma tigela, tempere com o recheio cozido.
Passo 4
Coloque a folha de nori restante em um prato. Coloque os vegetais temperados por cima. Polvilhe com tiras de noria picadas e rodelas de cebola.
Etapa 5
Seque levemente as sementes de gergelim em uma frigideira seca e quente e decore com a salada.
