Barras de muesli saudáveis e deliciosas podem ser preparadas em casa. Essa abordagem é muito conveniente porque, se você seguir uma dieta, uma dieta especial, você pode escolher uma mistura de ingredientes, levando em consideração quais produtos são permitidos para você.
Os bares são ótimos para um lanche rápido no trabalho e podem ser levados em um piquenique ou na estrada. Cozinhe-os no forno. Eles são ótimos porque você pode cozinhar uma grande quantidade durante toda a semana e não se preocupar em preparar o lanche da tarde. Experimente uma das receitas de barras de granola.
Ingredientes para cozinhar:
- Um copo de aveia;
- Meio copo de frutas secas (ameixas, damascos secos, passas);
- 2 colheres de sopa de mel;
- 2 bananas.
Se julgar necessário, você pode adicionar sementes de linho ou girassol à mistura para fazer barras - 3 colheres grandes, fibra de qualquer moagem - a mesma quantidade, uma colher de chá de canela.
Preparação
Descasque as bananas e passe a farinha de aveia no liquidificador até ficar homogêneo. Ajuste a moagem ao seu gosto - farinha ou pedaços de qualquer tamanho. Você também pode fazer isso: moer parte da mistura na farinha, combinar com o resto, adicionar bananas e cereais e purê novamente.
Adicione mel, fibras e sementes, canela e frutas secas ao purê resultante. Sove a massa resultante até ficar homogênea, deve ficar espessa e viscosa. Pegue uma assadeira, pincele com manteiga, espalhe a massa por dentro. Tampe a massa com mais firmeza, caso contrário, as barras acabadas se desfarão.
Asse por cerca de 20 minutos no forno a 170 graus. As barras podem ficar crocantes, deixando-as lá por mais tempo, ou você pode deixá-las macias. No cozimento desta forma, as barras devem ficar densas na parte superior, com uma leve camada dourada e macia por dentro.
Retire a assadeira com a massa cozida, corte em pedaços. Resfrie as barras acabadas. Ao cozinhar por muito tempo, você pode guardá-los na geladeira ou por vários dias no armário, assim como os biscoitos.
