O mel é bom para crianças e adultos. Normaliza o funcionamento de muitos órgãos internos, melhora a imunidade, melhora a composição do sangue, é uma poderosa fonte de energia e também protege o corpo humano do envelhecimento prematuro. Mas apenas um produto natural tem todas essas propriedades curativas. Portanto, seria bom para os “gulosos” saber distinguir o mel natural do falso.
Instruções
Passo 1
Muitos vendedores de mel desonestos adicionam não apenas açúcar, mas também farinha, amido e até giz. Você só pode determinar a presença desses aditivos indesejados por meio de experimentos. Dilua uma pequena quantidade de mel com água destilada e adicione uma gota de iodo à solução resultante. Se o mel ficar azul, certifique-se de que contém um pouco de amido.
Passo 2
Você pode verificar o conteúdo de giz no mel com vinagre regular. Deite sobre o mel diluído em água destilada e observe a reação do produto. Se houver giz na solução de mel, deve haver espuma devido à liberação de dióxido de carbono.
etapa 3
Dissolva algumas colheres de sopa de mel em um copo de água. Se na solução resultante você vir um precipitado e quaisquer impurezas, então o mel é falso.
Passo 4
Certifique-se de verificar se o mel está fermentando. Para isso, mexendo o produto com uma colher, observe o que acontece com ele. Se o mel for natural e fresco, nenhuma bolha aparecerá em sua superfície e sua consistência permanecerá viscosa.
Etapa 5
Lembre-se de que o mel natural só pode ser líquido no verão. No outono, ela se cristaliza, permanecendo neste estado durante todo o inverno. Além disso, o espessamento do produto deve ser uniforme e não local.
Etapa 6
Pegue uma pequena quantidade de mel e esfregue com os dedos. O produto natural conserva sua pegajosidade por muito tempo. O mel falso vai colar seus dedos por apenas alguns minutos.
Etapa 7
Você pode distinguir o mel natural do falso com a ajuda de um fio de aço inoxidável. Aqueça o utensílio cozido e mergulhe-o no mel. Se o fio permanecer limpo - mel natural, e se uma massa estranha pegajosa estiver pendurada nele - você tem um falso.
Etapa 8
Verifique a fluidez do mel. Enrosque-o em uma colher ou em um palito não muito fino. O fluxo do mel natural é uniforme e não interrompido.
Etapa 9
O mel é de boa qualidade, escurecendo e engrossando com o tempo. Se depois de anos o produto manteve a mesma consistência de quando foi comprado, é definitivamente uma falsificação, o que significa que não possui propriedades curativas.
