Os brotos são um alimento muito saudável. Eles limpam os intestinos, contêm muitas vitaminas e minerais. Os brotos de aveia são os mais saborosos de todos os cereais. Eles têm um sabor doce; contêm vitaminas B e a maior quantidade de proteínas vegetais entre os cereais.
Existem várias maneiras de produzir aveia. Vamos considerar a opção de enlatamento mais eficaz e conveniente.
É necessário
- - sementes de aveia
- - Banco
- - solução rosa de permanganato de potássio
- - agua
Instruções
Passo 1
Limpe as sementes de aveia compradas dos detritos em excesso. Selecione boas sementes. Para fazer isso, encha a aveia com água: descarte as sementes que surgiram. Eles estão "vazios".
Passo 2
Coloque as sementes de aveia em um pequeno frasco. Encha-os com solução de permanganato de potássio rosa, mexa e deixe por 5 minutos. Com esta solução, você processará as sementes. Esvazie o frasco e enxágue as sementes várias vezes com água limpa.
etapa 3
Reabasteça as sementes de aveia com água limpa 10 cm acima do nível do grão.
Cubra o jarro com gaze e prenda-o com um elástico. Deixe o frasco por 12 horas em qualquer lugar que não seja o parapeito da janela.
Passo 4
Após 12 horas, drene toda a água. Para que a água escoe completamente, coloque o jarro em um plano inclinado. Certifique-se de que as sementes não cobrem a cobertura de gaze, senão elas “sufocarão”. Deixe o frasco nesta posição por 1-3 dias a 22 ° C até que as sementes germinem.
Etapa 5
Depois de alguns dias (dependendo da qualidade das sementes), aparecerão brotos.
Você precisa comê-los até que o comprimento do broto exceda 5 mm. Coma os rebentos de manhã porque têm um forte efeito estimulante. Não guarde os brotos na geladeira por mais de um dia, porque mesmo no frio eles continuam a crescer.
