Uma deliciosa refeição festiva que exige um mínimo de esforço.
É necessário
- 1 frango;
- 2 maçãs;
- Vários ramos de tomilho ou alecrim;
- 1 grande cabeça de alho;
- Pimenta preta e sal a gosto;
- Azeite;
- 50 ml de água.
- Talvez um pouco de mel para uma crosta crocante.
Instruções
Passo 1
Misture o azeite com sal e pimenta e pincele o frango. Coloque meia maçã dentro. Coloque em uma assadeira, espirrando um pouco de água no fundo.
Passo 2
Coloque a maçã e meia restante, uma cabeça de alho cortada ao meio e um raminho de alecrim ou manjerona fresca ao lado do frango.
etapa 3
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 35 - 40 minutos. Se você quiser uma crosta crocante picante, 2 - 3 minutos antes de untar o pássaro com mel e colocá-lo sob uma grelha pré-aquecida a 220 graus.
Bom apetite!
