Costeletas de aveia são um ótimo prato para quem não come carne ou quer economizar. Com a cebola, o alho e os temperos, as costeletas ficam muito saborosas, parecidas com a carne de frango. Uma excelente iguaria de carboidratos para qualquer mesa e qualquer acompanhamento.
É necessário
- - 1-1,5 xícaras de aveia
- - 2 ovos
- - 1 cebola
- - sal / pimenta a gosto
- - 50 gramas de queijo duro
- - 2 dentes de alho
- - colorau, temperos favoritos
- - óleo vegetal para fritar
Instruções
Passo 1
Encha a aveia com água quente e deixe cozinhar por 10 minutos. Neste momento, retire o alho e a cebola da casca.
Passo 2
Após 10 minutos, drene todo o líquido dos flocos. Pique a cebola bem fininha e três alhos no ralador. Adicione aos flocos cozidos no vapor. Também adicionamos nossos temperos favoritos e sal. Por exemplo, gosto de manjericão, colorau, khmeli-suneli. Esfregue 50 gramas de qualquer queijo duro aqui.
etapa 3
Bata separadamente dois ovos de galinha com um garfo e acrescente à mistura acabada de aveia, cebola, alho, queijo e temperos. Misture tudo muito bem. A consistência deve ser como uma massa de panqueca muito grossa.
Passo 4
Aquecemos a panela, colocamos óleo vegetal e com uma colher de sopa espalhamos as costeletas em porções na panela. Frite de cada lado até ficar cozido. Costeletas são servidas com saladas de vegetais ou outros acompanhamentos favoritos.
