Uma sobremesa leve e saborosa pode ser um deleite festivo se você usar moldes bonitos. Cuide de si e de seus entes queridos com uma doçura incomum.
É necessário
1 copo de groselha vermelha ou preta, 1 copo de mirtilo ou mirtilo, 1 copo de água, meio copo de açúcar, 1 colher de sopa de gelatina, meia lata de leite condensado
Instruções
Passo 1
Lave os bagos, separe e retire os estragados. Despeje meio copo de água sobre as frutas e ferva.
Passo 2
Mergulhe a gelatina no meio copo de água restante e deixe inchar.
etapa 3
Esfregue as frutas em uma peneira. Adicione o açúcar granulado ao purê resultante e mexa bem.
Passo 4
Aqueça a gelatina inchada em fogo baixo até que esteja completamente dissolvida e misture com o purê de frutas vermelhas.
Etapa 5
Coloque a tigela de purê de frutas em uma tigela grande com água fria. Depois que o purê esfriar, bata na batedeira em velocidade média até formar uma espuma estável.
Etapa 6
Despeje o leite condensado em jato fino e bata bem novamente.
Etapa 7
Divida em formas e deixe na geladeira até solidificar.
