O leite condensado é uma guloseima favorita para crianças e adultos. Pode ser adicionado ao chá ou ao cacau, espalhado no pão ou simplesmente comido com uma colher direto da lata. E também deliciosas sobremesas são feitas com leite condensado.
É necessário
- Leite condensado fervido:
- - leite condensado;
- - um pote de água.
- Palitos de milho com leite condensado:
- - um pacote de palitos de milho;
- - uma lata de leite condensado fervido.
- Doces de leite condensado:
- - lata de leite condensado;
- - 2 colheres de sopa. manteiga;
- - 300 g de flocos de coco;
- - nozes, passas, damascos secos, ameixas, marmelada;
- - waffle.
- Bolo de formigueiro:
- - 4 copos de farinha;
- - 200 g de margarina;
- - 1 ovo;
- - 3 colheres de sopa. l açúcar;
- - 3 colheres de sopa. l leite;
- - 1 colher de chá de fermento em pó;
- - 2 latas de leite condensado fervido;
- - meio copo de nozes;
- - meio copo de passas;
- - açucar em pó.
Instruções
Passo 1
A iguaria mais simples é o leite condensado fervido. Para o seu preparo, leve leite condensado com açúcar em uma lata. "Afogue-o" em uma panela com água fria e leve ao fogo um pouco menos que médio. Cronometre você mesmo - em três horas a sobremesa estará pronta. Durante a cozedura, certifique-se de que a forma não incha. Esse pote deve ser removido da água imediatamente, caso contrário, ele pode explodir e respingar em toda a cozinha com seu conteúdo. Leite condensado fervido é bom tanto como prato separado quanto como recheio de bolos: rolos de wafer, nozes, profiteroles, eclairs.
Passo 2
Outra iguaria muito fácil de preparar são os palitos de milho em leite condensado fervido. Para isso, você precisará de uma lata de água fervida e um grande saco de palitos de milho. Misture bem os dois ingredientes e divida em porções pequenas. Cegue as salsichas e embrulhe bem com filme plástico. Deixe a sobremesa na geladeira por algumas horas. Corte a guloseima congelada em círculos convenientes e sirva.
etapa 3
Além disso, doces originais e muito saborosos são obtidos a partir do leite condensado. Despeje uma lata de leite condensado em uma panela de fundo grosso. Adicione 2 colheres de sopa de manteiga. Coloque em fogo baixo e mexa continuamente. Espere a manteiga derreter. Em seguida, retire a panela do fogo e misture o leite condensado com 300 g de coco. Deixe a massa resultante na geladeira durante a noite. Em seguida, enrole pequenas bolas do leite congelado. Dentro de cada doce, você pode "esconder" o recheio de sua escolha - nozes, passas, damascos secos, ameixas, marmelada. Enrole as bolas no coco ou no waffle picado.
Passo 4
Surpreenda seus convidados com o Bolo de Formigueiro. Peneire a farinha por uma peneira. Adicione o fermento em pó e um pacote de margarina derretida. Bata o ovo com o açúcar até ficar cremoso. Combine com a farinha, mande o leite aqui e amasse a massa. Coloque na geladeira por 20-30 minutos e depois triture. Você pode picar com uma faca, ralar ou picar. Espalhe a migalha de massa uniformemente em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
Etapa 5
Enquanto isso, enxágue as passas e despeje água fervente por 15-20 minutos. Pique as nozes e frite levemente em uma frigideira seca. Em seguida, em uma tigela funda ou panela, misture as migalhas com o leite condensado, nozes e passas. Resta apenas uma coisa a fazer - colocar a massa resultante em um prato raso com uma lâmina em forma de formigueiro. Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro por cima. Para deixar o "Formigueiro" bem embebido, deixe na geladeira por 7 a 8 horas.
