A salada de arroz selvagem leva 70 minutos para cozinhar. Acontece um delicioso lanche dietético que também é adequado para dias de jejum.
É necessário
- Para quatro porções:
- - arroz selvagem - 1,5 xícaras;
- - feijão verde - 200 g;
- - feijão verde amarelo - 200 g;
- - uma cebola;
- - dois dentes de alho;
- - óleo de gergelim - 2 colheres de sopa. colheres;
- - um limão.
Instruções
Passo 1
Despeje quatro xícaras de água com sal sobre o arroz selvagem, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 40-50 minutos. O arroz deve ficar macio, a maior parte do arroz abrirá.
Passo 2
Ferva o feijão verde e amarelo em água ou cozinhe em banho-maria.
etapa 3
Pique os dentes de alho em pedaços menores ou use uma trituradora. Corte as cebolas em meias argolas finas.
Passo 4
Retire as raspas do limão e esprema o suco. Combine as raspas de limão, suco, alho com óleo de gergelim. Era um posto de gasolina.
Etapa 5
Tempere o arroz e o feijão com o molho resultante. A salada de arroz selvagem está pronta!
