O frango delicioso e suculento é fácil de preparar e de colocar em qualquer mesa festiva.
É necessário
1 frango médio (1-1,5 kg), 3 laranjas, 2 dentes de alho, 1 colher de chá de curry, 1 colher de sopa de vinho branco seco, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, sal e pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Lave o frango, seque com papel-toalha e corte em porções. Esfregue cada pedaço de frango com alho.
Passo 2
Esprema o suco de uma laranja e corte as duas restantes em rodelas. Adicione o curry, o vinho, o sal, a pimenta ao suco de laranja e mexa.
etapa 3
Despeje o suco de laranja resultante sobre o frango, coloque os círculos de laranja por cima e leve à geladeira por 2 horas. Misture o frango com as rodelas de laranja e deixe descansar por mais uma hora.
Passo 4
Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque os pedaços de frango com a laranja em uma assadeira e cubra com a marinada.
Etapa 5
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de uma hora.
