Frango com marinada picante de laranja com certeza se tornará o prato principal do menu festivo. Este frango acaba por ser tenro, cheiroso e saboroso, e também tem uma bela crosta avermelhada.
Ingredientes para fazer frango com laranja:
- 700-800 gramas de frango (você pode usar apenas coxas ou asas, bem como quaisquer partes do frango);
- 2 laranjas;
- 30-35 ml de mel líquido natural;
- um pouco de curry;
- 40-50 ml de girassóis. óleos (outro é possível);
- sal, pimenta vermelha.
Cozinhar frango assado com laranjas:
1. Primeiro você precisa preparar uma marinada de laranja para a carne.
2. Para a marinada, em uma tigela funda, misture o suco de uma laranja, mel, um pouco de pimenta vermelha, sal e uma colher de chá de curry e manteiga.
3. Coloque os pedaços de frango preparados na marinada resultante, misture bem para que toda a carne seja coberta com uma mistura perfumada.
4. É melhor deixar o frango marinado por pelo menos 1,5-2 horas na geladeira.
5. Em seguida, coloque a carne em uma assadeira, despeje sobre o restante da marinada, coloque círculos laranja finos por cima.
6. É melhor assar o frango com laranjas em um forno pré-aquecido a 200-220 graus por cerca de 45 minutos.
7. Carnes prontas com sabor podem ser servidas como acompanhamento ou como prato separado, guarnecidas com coentro fresco, salsa ou rúcula.
