Se você segue uma dieta saudável, sua dieta definitivamente deve incluir pratos de carne. As costeletas de frango são muito delicadas e saudáveis.
É necessário
- - filé de frango 700 g;
- - azeite 1 colher de sopa. a colher;
- - cebola 1 un.;
- - cenouras 1 peça;
- - gengibre 1, 5 colheres de sopa. colheres;
- - tomilho 1 colher de sopa. a colher;
- - salsa;
- - vinagre de vinho tinto 1 colher de sopa. a colher;
- - proteínas 2 pcs.;
- - Pimenta preta da terra;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Refrigere a carne picada no congelador por 20-30 minutos, caso contrário, ela grudará fortemente em suas mãos.
Passo 2
Descasque a cebola, rale em um ralador grosso e refogue em uma panela sem adicionar óleo até que o líquido tenha evaporado completamente. Isso levará de 2 a 3 minutos.
etapa 3
Rale as cenouras e o gengibre em um ralador fino. Pique a salsa finamente.
Passo 4
Misture a carne picada resfriada com os ingredientes cozidos e amasse, molhando as mãos com água. Forme 8 hambúrgueres grandes e coloque em uma assadeira untada. Em seguida, coloque a assadeira no freezer por 20 minutos ou na geladeira por 40 minutos. Em seguida, asse as costeletas por 15-20 minutos a 220 graus.
Etapa 5
Recomenda-se servir costeletas de frango com salada de legumes temperada com azeite ou iogurte natural. Um acompanhamento em forma de arroz sem sal fervido também é adequado. Costeletas são espalhadas em folhas de alface e decoradas com raminhos de ervas ou rúcula.
