O forno micro-ondas não serve apenas para aquecer e descongelar alimentos. Você pode cozinhar uma refeição inteira nele, da sopa à sobremesa. Siga algumas regras de cozimento no micro-ondas e aproveite a rapidez do processo e pratos deliciosos.
É necessário
- Sopa de queijo:
- - 2 batatas;
- - 1 cenoura;
- - 100 g de raiz de aipo;
- - 2 copos de caldo de galinha;
- - sal;
- - pimenta-do-reino moída na hora;
- - um monte de salsa.
- Caril de frango com cuscuz e vegetais:
- - 400 g de filé de frango;
- - 200 g de uma mistura de brócolis e couve-flor;
- - 5 colheres de sopa. colheres de cuscuz;
- - mistura de caril;
- - sal.
- Bolos de chocolate:
- - 100 g de chocolate preto ou ao leite;
- - 1 ovo;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar;
- - uma pitada de vanilina;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- - 0,25 copos de leite;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha.
Instruções
Passo 1
Um prato simples e saudável é a sopa preparada no microondas. Descasque as batatas, o aipo e as cenouras, pique os vegetais e coloque em uma panela própria para micro-ondas. Despeje a mistura com um copo de água, sal e tampe. Microondas por 10 minutos na potência máxima.
Passo 2
Rale o queijo e, mexendo de vez em quando, acrescente-o à sopa em porções. Despeje o caldo de galinha e mexa bem a sopa novamente. Coloque a panela no microondas por 6 minutos. Após o término do ciclo, deixe a sopa assar no forno por alguns minutos. Polvilhe pimenta do reino moída na hora e salsa picada em cima do prato antes de servir.
etapa 3
Para o segundo, você pode servir um prato de carne, peixe ou frango. Experimente um filé de frango com um acompanhamento sofisticado de cuscuz e vegetais. Lave o frango e corte em porções que não sejam muito grossas. Seque cada um com uma toalha de papel, tempere com sal e curry em ambos os lados. Faça vários furos na carne com uma faca. Coloque o filé de frango em um prato raso, cubra com uma tampa de plástico e leve ao microondas por 7 minutos.
Passo 4
Um filé bem cozido deve ser suculento e não seco. Se o suco avermelhado escorrer da carne ao ser prensado, leve ao microondas por mais um minuto. Aqueça o filé acabado e prepare o acompanhamento.
Etapa 5
Despeje o cuscuz em uma panela de plástico ou tigela de cerâmica e cubra o cereal com água quente. Tempere com sal a gosto, mexa e leve ao microondas na potência máxima por 2 minutos. Coloque a mistura de couve-flor e brócolis congelada em uma chapa plana e leve ao microondas por 2 minutos. Retire a travessa, adicione sal aos vegetais, vire-os e leve ao forno por mais 2 minutos.
Etapa 6
Recolher o prato. Coloque os filés em pratos com porções, acrescente algumas colheres de sopa de cuscuz e um monte de vegetais. À parte, você pode servir molho de tomate ou creme de leite com ervas e alho.
Etapa 7
Sirva xícaras de muffins de chocolate para a sobremesa. Coloque o chocolate amargo ou ao leite, partido em pedaços, numa tigela, acrescente o leite e a manteiga. Aquecer a tigela no microondas por 1 minuto. Bata o ovo com o açúcar e a baunilha. Adicione a mistura de ovos ao chocolate, adicione a farinha e mexa. Divida a massa resultante em copos de vidro ou canecas e leve ao forno por 2 a 3 minutos. Depois de assar, deixe os muffins no microondas por mais alguns minutos. Sirva a sobremesa com uma bola de sorvete de baunilha.
