Esta salada é um prato de férias delicioso e muito bonito. Além disso, pode ser facilmente preparado a partir dos produtos que todos têm na cozinha. Graças à interessante combinação de várias camadas, a salada tem um sabor delicado incomum.
É necessário
- - ovos - 4 pcs;
- - peixe enlatado - 1 lata;
- - queijo - 50-70 g;
- - meia cebola;
- - manteiga - 30 g;
- - maionese;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Ovos cozidos. Separe as gemas e as claras em tigelas separadas. Em seguida, esfregamos ambos em um ralador fino. Coloque os esquilos em um prato em uma camada uniforme e organizada. Lubrifique um pouco com maionese por cima.
Passo 2
Rale bem o queijo. Qualquer queijo duro é adequado para esta salada. Espalhamos por cima das proteínas, alinhamos com cuidado as bordas das camadas, batemos um pouco. Lubrifique novamente com uma fina camada de maionese.
etapa 3
Despeje todo o líquido da lata. Coloque o conteúdo em uma tigela, remova as cristas e espinhas grandes, amasse o peixe cuidadosamente com um garfo. Em seguida, passamos a terceira camada de salada do peixe, da mesma forma, untando levemente com maionese. É importante não exagerar na quantidade de maionese - a salada não deve ficar muito gordurosa.
Passo 4
Corte a cebola em pequenos pedaços. Polvilhe a salada por cima.
Etapa 5
Passe a manteiga em um ralador grosso e despeje sobre a cebola. Para fazer isso, você precisa manter o óleo na geladeira até o momento. Também não deve haver muito óleo, apenas algumas "aparas".
Etapa 6
Alinhe as bordas da alface, formando um círculo uniforme e limpo (ou qualquer forma que você escolheu para ele). Remova o excesso de migalhas das laterais do prato com um guardanapo. Em seguida, cubra cuidadosamente a salada inteira com maionese - tanto a parte superior quanto as laterais.
Etapa 7
Polvilhe a salada com uma camada uniforme e contínua de gemas finamente raladas. Não há necessidade de socá-los - a parte superior da salada deve ficar "fofa" e arejada.
Etapa 8
Salada pronta. Colocamos na geladeira por várias horas para ficar de molho.
