Algumas dietas terapêuticas e de baixa caloria baseiam-se no princípio de eliminação total dos alimentos ricos em carboidratos ou redução do consumo. O fato é que os carboidratos, principalmente os simples, muitas vezes se depositam na gordura subcutânea e contribuem para o aparecimento de quilos extras. Nesse caso, é útil ter à mão uma lista de alimentos sem carboidratos.
Instruções
Passo 1
Os carboidratos estão quase completamente ausentes em todos os frutos do mar. Assim, você pode comer com segurança peixes do mar e do rio, caviar preto e vermelho, camarão, lula, mexilhão, lagostim, algas marinhas. Ao incluí-los na dieta, você não só pode perder peso, mas também aumentar a quantidade de vitaminas, nutrientes e oligoelementos no corpo, que são abundantes nos frutos do mar.
Passo 2
Todos os tipos de carne também são alimentos sem carboidratos: vitela, várias aves, peru, coelho, veado, porco e cordeiro. Também não há carboidratos na banha salgada e fresca, fígado bovino, língua de porco e de boi, coração. Assim, o caldo desses produtos pode ser atribuído a pratos sem carboidratos.
etapa 3
Muito poucos carboidratos são encontrados na margarina, queijo cottage baixo teor de gordura, ervas, gengibre, pepino, tomate e rabanete, cebola verde, berinjela e repolho. Cogumelos como champignon, cogumelos, boletos e cogumelos também são pobres em carboidratos.
Passo 4
Quanto às bebidas, os carboidratos estão completamente ausentes no chá ou café sem creme, açúcar e outros doces. Eles também estão ausentes na água mineral, vinagre de vinho tinto, tequila, vodka, uísque, marca e rum.
Etapa 5
No entanto, ao consumir esses alimentos, lembre-se de que qualquer ingrediente adicional pode adicionar carboidratos. Por isso, ao cozinhar, deve-se levar em consideração a composição de outros produtos, inclusive temperos. Portanto, peixe com pimenta-do-reino ou molho cremoso será um prato de carboidratos. O mesmo acontecerá se você adicionar açúcar e sorvete ao chá ou misturar uma bebida alcoólica com Coca-Cola.
Etapa 6
No entanto, fazer uma refeição sem carboidratos é bastante simples - você só precisa assar carne ou peixe em papel alumínio com sal e suco de limão, ou cozinhá-los em banho-maria. Além disso, você pode adicionar com segurança qualquer óleo vegetal a esses produtos, uma vez que também não contém carboidratos. O principal é não ferver na panela, senão o azeite não beneficiará e a quantidade de substâncias nocivas aumentará.
Etapa 7
Consumindo apenas alimentos sem carboidratos, você deve se lembrar que tal dieta por um longo tempo não levará ao bem. Os carboidratos são necessários ao corpo da mesma forma que as proteínas e as gorduras. Sem eles, problemas de saúde graves podem começar - de fraqueza severa à atrofia muscular. Além disso, algumas substâncias úteis simplesmente não podem ser absorvidas pelo corpo se não houver carboidratos nele. Para manter sua saúde e forma, você deve comer alimentos que contenham carboidratos complexos, como grãos inteiros ou frutas secas, pelo menos algumas vezes por semana.
