Pessoas que decidem desistir de comer carboidratos ou, ao contrário, seguir uma dieta rica em carboidratos, em primeiro lugar devem navegar nos alimentos. Carboidratos ou matéria orgânica contendo açúcar podem ser simples ou complexos. Então, quais alimentos devem ser evitados para não encher o corpo com essas substâncias?
Instruções
Passo 1
Os carboidratos simples são encontrados em frutas, confeitaria e assados, chocolate, vários doces e laticínios. Os carboidratos complexos são encontrados no arroz, farinha, milho, cereais e leguminosas, bem como álcoois de açúcar e fibras vegetais, que são permitidos em uma dieta baixa em carboidratos. Na maioria das vezes, essas dietas são prescritas para diabéticos para controlar os níveis de insulina, mas também são usadas por muitas mulheres que desejam perder peso.
Passo 2
Os carboidratos estão ausentes na carne e nas proteínas animais, mas o açúcar e os condimentos costumam ser usados no processamento da carne. Você também deve evitar carnes processadas e enlatadas (bacon, presunto, salsicha, linguiça), que sempre contém uma pequena proporção de carboidratos. Ao comprar um produto pré-embalado, deve-se estudar atentamente seu rótulo, que indica a presença de substâncias orgânicas contendo açúcar.
etapa 3
Naturalmente não contêm carboidratos: vitela, vaca, cordeiro, porco, língua, rins, fígado e cérebro, peru, frango, pato, ganso e ovos. Além disso, os carboidratos estão ausentes na manteiga, salmão, linguado, truta, lagosta, camarão, caranguejo, marisco, carnes exóticas e carne de caça. Dos temperos, não há carboidratos nos óleos de sal, vegetais, nozes e frutas, gorduras animais, alguns tipos de margarina e óleo de cozinha combinado.
Passo 4
Nas bebidas, os carboidratos estão ausentes na água, chá, café, refrigerante diet e álcool. No entanto, os fabricantes podem adicionar adoçantes artificiais a algumas bebidas, portanto, novamente, você precisa ler os rótulos com atenção. Além disso, os fabricantes costumam indicar na embalagem que o produto não contém carboidratos, mas isso nem sempre é verdade, pois a lei permite designar teor zero de carboidratos, mesmo que o produto contenha até 1 grama.
Etapa 5
Lembre-se de que consumir apenas alimentos sem carboidratos pode afetar negativamente sua saúde - portanto, é aconselhável fazer uma dieta com baixo teor de carboidratos somente após aconselhamento profissional de seu médico.
