Macios, saborosos, ricos, pãezinhos são muito fáceis de preparar e sempre ficam ótimos. Tente você mesmo!
É necessário
- - 250 ml de leite
- - 50 g de margarina
- - 2 ovos
- - 3 colheres de sopa. eu. Sahara
- - 3 colheres de sopa. eu. óleo de girassol
- - 1 colher de chá. levedura
- - 2 xícaras de farinha
- - 10 g de açúcar de baunilha
- - ½ colher de chá sal
- - bagas, compotas ou frutas para o recheio
- Para borrifar:
- - 2 colheres de sopa. eu. farinha de trigo
- - 1 Colher de Sopa. eu. Sahara
- - 1 Colher de Sopa. eu. manteiga
Instruções
Passo 1
Dissolva 1 colher de chá no leite morno. açúcar e fermento, adicione 2 colheres de sopa. eu. farinha, mexa e reserve por 10 minutos.
Passo 2
Derreta a margarina, despeje em uma tigela, acrescente o ovo, a baunilha, o açúcar, o sal e o óleo de girassol, mexa bem, despeje a mistura na massa, acrescente a farinha peneirada, sove a massa.
etapa 3
Sove por 2 minutos até ficar homogêneo, transfira para uma panela untada com óleo de girassol, tampe e coloque em local aquecido por uma hora.
Passo 4
Quando a massa sair, polvilhe a mesa com farinha, divida em 14 bolas com as mãos umedecidas em óleo de girassol.
Etapa 5
Unte uma assadeira com manteiga.
Etapa 6
Desenrole cada bola e coloque um pouco de recheio no centro (baga, noz, compota, etc., o que quiser).
Etapa 7
Aperte bem as bordas da bola e polvilhe com farinha. Dê ao pão uma forma redonda, coloque as bolas na forma a uma pequena distância umas das outras com as costuras voltadas para baixo.
Etapa 8
Unte os locais onde os pães se tocam com um pouco de óleo de girassol com um pincel, para que os pães possam ser separados facilmente. Depois de assar, cubra a assadeira com pãezinhos com papel alumínio e deixe levedar por 25 minutos.
Etapa 9
Neste momento, misture todos os ingredientes para polvilhar em uma tigela e esfregue-os bem com os dedos para fazer pequenas migalhas saírem.
Etapa 10
Vire o forno 180 graus. Pincele os pãezinhos acabados com um ovo batido e polvilhe bem com granulado.
Leve ao forno e leve ao forno até dourar por 20-30 minutos.
