Ninguém deve se recusar a comemorar Maslenitsa! Mesmo aqueles que seguem sua figura. O principal prato tradicional do feriado são as panquecas, que não podem ser chamadas de um deleite dietético. No entanto, panquecas que não farão mal ao seu corpo não são um mito, mas sim uma realidade. Então, como você os prepara?
Instruções
Passo 1
Vamos começar escolhendo a farinha. Obviamente, não devemos abrir mão do trigo da primeira série - ele dá às panquecas um sabor especial e ternura. No entanto, deve ser diluído com outra farinha, mais grossa e saudável. As proporções da mistura para a massa - 1: 1.
Passo 2
O leite desnatado deve ser escolhido. Ele também pode ser substituído por kefir, no entanto, seu teor de gordura também não deve exceder 1,5 por cento. Segredo: para "diluir" a gordura e a densidade do leite, acrescente um pouco de água com gás. Isso também deixará as panquecas mais fofas e macias.
etapa 3
Não use ovos inteiros, pois a gema contém colesterol, que é conhecido por obstruir os vasos sanguíneos e é ruim para o coração e para a forma. Portanto, deixe apenas as proteínas. Se você não quiser usar ovos, amasse meia banana - seu efeito será tão "agarrador" na massa quanto ovos.
Passo 4
Frite as panquecas com um pouco de óleo.
Etapa 5
Use frutas e frutas frescas e creme azedo sem gordura como recheio. Você pode adicionar condimentos deliciosos que são conhecidos por suas propriedades de queima de gordura e aumento do metabolismo, como a canela.
