Via de regra, com o início da gravidez, a mulher começa a monitorar cuidadosamente sua dieta para fornecer ao feto todas as vitaminas e nutrientes necessários. Após o parto, durante o período de amamentação, também é necessário garantir que a alimentação da jovem mãe seja completa. Ao mesmo tempo, dá-se atenção não apenas à saúde do bebê, mas também à restauração do corpo após a gravidez e o parto. Quando a criança é muito pequena e ocupa todo o tempo e atenção da mãe, é tão bom tomar uma xícara de chá com biscoitos nos raros momentos de descanso. Se você abordar corretamente a questão da escolha dos biscoitos, este lanche se tornará não apenas agradável, mas também útil.
Todos sabem que quanto maior a composição dos biscoitos, menor é o benefício dessa iguaria. É improvável que a criança se beneficie de emulsificantes, conservantes, margarina, leite em pó ou ovo em pó, que a maioria dos fabricantes adiciona aos biscoitos, visando melhorar a estrutura da massa, aumentar sua resistência a culturas de fungos e aumentar a vida útil dos produto final. Para melhorar a qualidade do leite materno, é aconselhável excluir esses aditivos. Além disso, para mães que amamentam, biscoitos magros que não contenham produtos de origem animal são preferíveis, pois são mais úteis para a figura. Portanto, é melhor recusar cookies comprados em lojas. Além disso, existem muitas receitas para fazer biscoitos caseiros magros que podem ser usados durante a amamentação. Combine 250 gramas de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de farinha de arroz, adicione canela em pó, cardamomo, anis e uma pitada de açafrão a gosto. Adicione açúcar granulado a gosto. E coloque meia colher de chá de bicarbonato de sódio. Misture bem os componentes secos e despeje 100 ml de óleo vegetal. Mexa até obter uma massa gordurosa e quebradiça. Enrole esta massa em salsichas e corte em 30-35 pedaços. Transforme cada um em pequenas tortilhas e coloque em uma assadeira seca. Faça um pequeno recorte no centro de cada bolo e recheie com a geleia. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e asse biscoitos para chá magros por 20 minutos. Resfrie os biscoitos prontos em uma assadeira e transfira com cuidado para um prato.
Misture 1,25 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de aveia, 80 gramas de coco e 0,25 xícaras de açúcar granulado. Misture 2 colheres de sopa separadamente. melaço ou mel líquido com 0,5 colher de chá. bicarbonato de sódio e adicione 150 ml de óleo vegetal à mistura. Combine o óleo e as misturas secas, misture bem. Pegue a massa solta resultante com uma colher de sopa, forme bolinhas e coloque-as sobre uma assadeira enfarinhada, pressionando com as costas da mão. Asse por 12 minutos a 180 graus. Retire com cuidado os biscoitos macios acabados da assadeira, transfira para uma travessa plana e deixe esfriar. Desta forma, você obtém 52 biscoitos Anzac macios, crocantes e magros.
A farinha de trigo pode ser substituída pela farinha sem glúten, tornando os biscoitos mais fáceis de digerir, já que o excesso de glúten (glúten, proteína do trigo) tem um efeito negativo no intestino delgado.
Rale 400 gramas de polpa de abóbora em um ralador fino e esprema o excesso de suco, que será de 50 a 100 ml. Coloque 0,5 xícaras de açúcar granulado, 0,75 colher de chá em uma tigela com a abóbora preparada. bicarbonato de sódio e a mesma quantidade de canela em pó, 1 xícara de grãos de noz ralada em um ralador grosso, bem como 1 xícara de farinha de grão de bico e 0,5 xícara de farinha de milho. Unte uma assadeira com óleo vegetal, espalhe sobre um terço de uma colher de sopa da massa resultante, deixando uma pequena distância entre os biscoitos. Pressione levemente cada bola de massa com um garfo. Asse a 200 graus por 20 minutos. Como resultado, você receberá 30 biscoitos macios, quentes e saudáveis.
Os mais úteis podem ser considerados biscoitos de alimentos crus com segurança. A ausência de tratamento térmico preserva as vitaminas, os componentes da massa ajudam a limpar o intestino. Um dos problemas mais comuns durante a lactação é a dificuldade de remoção dos resíduos do organismo, prejudiciais não só para a mãe, mas também para a criança. Comer biscoitos crus corrigirá suavemente esse problema. No entanto, a preparação de tais cookies é demorada. Moa 0,5 xícaras de linhaça em um moedor de café e despeje 0,25 xícaras de água, deixe por 15 minutos. Em seguida, bata essa mistura com um liquidificador até que a mistura fique branca. Adicione adoçante a gosto. Isso pode ser mel ou xarope de agave, por exemplo. Moa 1 xícara de sementes de girassol descascadas ou grãos de amêndoa em um moedor de café e misture delicadamente com a mistura de proteínas batidas. Espalhe a massa nas folhas do desidratador. Seque por 18 horas, virando quando a parte de cima do biscoito estiver seca. Remova os biscoitos secos das assadeiras e cole-os usando geléia urbana ou crua.
