Como Cozinhar Carne Em Frigideiras Repartidas

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Como Cozinhar Carne Em Frigideiras Repartidas
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Anonim

Este é um prato separado. Delicioso, satisfatório. Parece legal. Normalmente é preparado para ocasiões especiais.

Carne em frigideiras repartidas
Carne em frigideiras repartidas

É necessário

  • - 600 g de polpa bovina;
  • - 100 g de carne de porco;
  • - 1 kg de batatas;
  • - 50 g de óleo vegetal;
  • - 2 pedaços de cebola;
  • - 1 Colher de Sopa. uma colher de pasta de tomate;
  • - 4 ovos:
  • - especiarias;
  • - alho, suco de limão;
  • - Folha de louro.

Instruções

Passo 1

Corte a carne em porções, bata ligeiramente.

Passo 2

Prepare a mistura para marinar. Azeite, pimenta, sal, alho picado, pimenta, suco de limão, folha de louro - misture tudo bem. Retire a carne da carne na marinada.

etapa 3

Descasque as batatas e as cebolas. Corte em círculos. Frite em óleo e cozinhe. Adicione a pasta de tomate durante o cozimento.

Passo 4

Torça a carne de porco.

Etapa 5

Frite os pedaços de carne marinados.

Etapa 6

Pegue as panelas com porções e coloque nelas batatas e cebolas cozidas. Coloque a carne frita nesta mistura. Cubra o topo com uma fina camada de carne de porco torcida. Faça uma depressão no meio da panela. Quebre um ovo nele. A proteína vai cobrir a carne e a gema vai ficar no buraco.

Etapa 7

Coloque as panelas no forno. Quando a proteína engrossa, o prato está pronto.

Etapa 8

Sirva nas mesmas formas em que o prato foi cozido. A salada é servida separadamente.

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