Hoje o linho goza de uma popularidade bem merecida. Os ácidos graxos ômega 3 contidos em suas sementes melhoram o metabolismo, portanto, o mingau de linhaça costuma ser incluído em sua dieta por aqueles que desejam perder peso. Além disso, a semente de linhaça melhora a pele e a visão, fortalece os ossos e as unhas, estabiliza a pressão arterial e alivia o inchaço.
Receita de mingau de linhaça crua
Mingau de linhaça crua é um prato revigorante para um café da manhã saudável. Afinal, a linhaça é uma fonte de ácidos graxos ômega 3, contém um complexo de vitaminas e fibras alimentares. O mingau feito com sementes cruas normaliza o funcionamento do intestino, promove a perda de peso e energiza o dia todo.
Para fazer mingau de linhaça crua, você precisa levar os seguintes ingredientes:
- 4 colheres de sopa cheias de sementes de linho;
- 1 maçã;
- 1 banana;
- um punhado de passas;
- 1 colher de sopa de mel (opcional).
Mergulhe as sementes de linho em água potável morna, mas não quente, durante a noite. O líquido deve cobrir completamente as sementes, elas vão absorver água durante a noite.
De manhã, transfira as sementes inchadas para um liquidificador, se necessário, acrescente algumas colheres de sopa de água, acrescente o mel, meia banana descascada e bata até ficar homogêneo.
Em vez de banana, maçã e passas, você pode adicionar outros ingredientes ao mingau de linhaça cru. Por exemplo, pinhões e caquis.
Em seguida, transfira o mingau preparado para um prato, acrescente as passas pré-cozinhadas, a maçã em cubos e o restante da banana. Mingau de linhaça crua e saudável está pronto para comer.
Receita de Mingau de Linhaça Dieta para Emagrecimento
Devido ao conteúdo de proteínas e fibras das sementes de linhaça, o mingau de linhaça é muito eficaz no combate ao excesso de peso e indispensável na dieta. Já em lojas e farmácias, são vendidos concentrados especiais de linhaça, que podem ser diluídos em água o suficiente para fazer um mingau saudável. Mas os adeptos de uma dieta saudável preferem cozinhar este prato por conta própria.
Para cozinhar mingau de linhaça para perda de peso, você precisará de:
- 100 gramas de linhaça;
- 150 mililitros de água;
- suco de limão;
- verduras de endro, salsa, coentro.
Despeje a semente de linhaça durante a noite com água fervida morna, cubra os pratos com uma tampa e coloque em um local escuro e quente.
Para ativar os processos de limpeza do fígado, o mingau de linhaça crua deve ser consumido com rabanetes.
Triture as sementes inchadas no liquidificador pela manhã. Tempere o mingau diet cozido a gosto com suco de limão espremido na hora e adicione endro picado, coentro e salsa.
Quem quer perder peso deve comer apenas mingau de linhaça no café da manhã. Bebidas quentes e água são permitidas no máximo uma hora após o café da manhã. Para atingir mais rapidamente o peso desejado, recomenda-se preparar refeições crus para o almoço e jantar e seguir o princípio de uma dieta mono-crua.
