Bolo Encaracolado é uma das receitas mais populares e descomplicadas, além de ser muito saborosa. É fácil e rápido de preparar. Ele é "Curly Boy", "Curly Ivan", "Curly Boy", etc. Nomes diferentes, e os ingredientes quase sempre iguais, cada dona de casa escolhe para si. Abaixo está a receita mais popular.
É necessário
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- Para o teste:
- 2 ovos,
- 2 xícaras de farinha,
- 1, 5 colher de chá refrigerante,
- 400 g de creme de leite,
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa cacau,
- Para o creme:
- 600 g de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- ½ suco de limão
- Para esmalte:
- 1, 5 colheres de sopa. cacau
- 2 colheres de sopa manteiga
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 Colher de Sopa Sahara
- Algumas bagas para o seu gosto. Podem ser cerejas, morangos e passas.
- Como você quiser. Pode ser usado como sorvete
- e frutas frescas.
Instruções
Passo 1
Para o biscoito: Bata o açúcar e os ovos, junte aos poucos o creme de leite e depois acrescente o refrigerante apagado. Misture bem a mistura resultante e adicione a farinha com cuidado.
Passo 2
Divida a massa espessa resultante em 2 partes desiguais. Adicione cacau à maioria deles. Sove bem a massa.
etapa 3
Asse os bolos em forno pré-aquecido a 200 ° por cerca de 25 minutos.
Passo 4
Prepare o creme. Mexa bem o creme de leite, um copo de açúcar e suco de limão.
Etapa 5
Faça o esmalte durar para que não tenha tempo de endurecer. Pegue o cacau, a manteiga, o creme de leite e o açúcar, derreta a mistura no fogo, sem ferver.
Etapa 6
Corte a crosta leve, sem cacau, em pequenos cubos de 2 x 2 cm.
Etapa 7
Unte levemente a crosta escura inferior (chocolate) com creme e espalhe os frutos silvestres.
Etapa 8
Pedaços de biscoito light, mergulhados em creme, coloque aleatoriamente uma lâmina por cima.
Etapa 9
Cubra o bolo com cobertura quente ao máximo. Deixe de molho. Em seguida, despeje o restante do creme por cima e tire as manchas. Graças ao divórcio, o bolo ganhou esse nome. Se você olhar de perto, então todas essas manchas de creme com esmalte lembram o formato de cachos.
Etapa 10
Por fim, deixe descansar um pouco na geladeira. Só isso, o bolo Curly está pronto! Como você pode ver, não há nada complicado em cozinhar. O bolo acabou ficando muito gostoso e lindo. Aproveite o seu chá!
