Waffles são os doces mais populares. Eles são um tipo de biscoito fino e crocante. Existem várias formas de preparar waffles, graças às quais cada um de nós encontrará algo a seu gosto. Não importa como você os cozinhe, waffles caseiros certamente decorarão sua mesa em qualquer ocasião.
É necessário
-
- 1 xícara de farinha
- 20 g de manteiga;
- 1 ovo;
- 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 2 g de açúcar de baunilha;
- 1 copo de leite;
- 1/8 colher de chá de sal.
Instruções
Passo 1
Despeje um copo de leite em uma panela, adicione 2 g de açúcar de baunilha, duas colheres de sopa de açúcar granulado, uma pitada de sal, uma pitada de bicarbonato de sódio, 0,5 xícaras de farinha e misture bem com um batedor ou batedeira.
Passo 2
Em seguida, adicione um ovo e bata em banho de gelo por dez minutos.
etapa 3
Adicione a manteiga derretida quente à massa batida, adicione o resto da farinha e bata por mais cinco minutos.
Passo 4
Deixe a massa pronta por uma hora em local aquecido.
Etapa 5
Você pode usar um waffle elétrico ou de ferro fundido para assar os waffles. O processo para assar waffles é o mesmo. Você também pode usar uma lata de waffle. Os waffles são assados no forno em forma de lata.
Etapa 6
O ferro fundido waffle consiste em duas partes, cada parte tem uma alça longa.
Etapa 7
Aqueça o ferro de waffle em fogo por cerca de vinte minutos.
Etapa 8
Em seguida, unte os dois lados internos do ferro para waffles com manteiga derretida.
Etapa 9
Despeje a massa sobre uma parte e cubra com a outra parte.
Etapa 10
Coloque o ferro para waffles no fogão e mantenha-o lá por três minutos.
Etapa 11
Após 3 a 4 minutos, abra o ferro para waffles e use uma faca para remover a folha para waffles acabada.
Etapa 12
Folhas de wafer resfriado podem ser coladas com geléia, geléia, creme de manteiga e waffles quentes podem ser embrulhados em tubos e preenchidos com chantilly. Você também pode cortar folhas de wafer em diferentes formas e decorar bolos e bolos com elas.
