Ao convidar pessoas para nossa festa, a questão sempre surge diante de nós: como surpreender nossos amigos desta vez? Em primeiro lugar, todos os tipos de saladas e salgadinhos são expostos na mesa. Os lanches podem ser substituídos por sanduíches com recheios diferentes. Na verdade, podemos colocar todos os ingredientes que compõem o lanche em um pedaço de pão achatado. Os sanduíches são mais convenientes de tirar do prato, parecem uma guloseima fabulosa que você realmente quer experimentar. Sanduíches brilhantes e de dar água na boca sobre a mesa, sem dúvida, atrairão a atenção dos convidados e não perderá muito tempo.
É necessário
- Produtos Principais
- manteiga
- queijo ovo
- verdes
- pão
- cogumelos
- pepinos enlatados
- patê
- abacaxi
- tomates frescos
Instruções
Passo 1
Canapés com patê
Você vai precisar de:
Biscoitos 24 unid.
Patê de fígado 240g.
Ovos cozidos 5-6 pcs.
Pepinos em conserva 3 unidades.
Tomate 6 unid.
Azeitonas sem caroço 12pcs.
1. Ovos cozidos descascados e tomates cortados em rodelas. Cozinhe os ovos por pelo menos 7 minutos após ferver a água, eles devem estar bem cozidos. Corte as azeitonas ao meio.
2. Pepinos em lata, seque com um guardanapo, corte em cubos pequenos e misture com patê de fígado.
3. Pegue bolachas redondas, um pouco maiores que um ovo e um tomate. Coloque a mistura preparada de patê e pepino no cracker, a camada deve ser de cerca de 5-6 mm.
4. Sobre uma camada de patê, coloque um círculo de ovo cozido, salgando levemente por cima, depois um tomate e metades de azeitonas - 2 peças, um raminho de alface verde.
5. O tempo de cozimento levará apenas 15 minutos. A composição dos produtos promete-nos um sabor agradável.
Passo 2
Sanduiche de abacaxi
Para 4 porções, você precisa de:
Pão de trigo 4 fatias
Polpa de porco assada 4 fatias
Abacaxi 6 fatias
4 fatias de queijo duro
Manteiga 20gr.
1. Certifique-se de secar até fatias de pão. Lubrifique a parte superior com manteiga. A manteiga adicionará suculência à fatia de carne de queijo.
2. Colocamos cada torrada em sequência: rodelas de carne, abacaxi e queijo.
3. Asse o sanduíche até que o queijo comece a derreter, retire imediatamente do microondas ou forno. O principal é não expor demais.
4. Na hora de servir, separe os pedaços restantes de abacaxi, os raminhos de salsa e o ketchup. O tempo de cozimento é de apenas 15-20 minutos.
etapa 3
Sanduiche de cogumelos
Para 4 porções, você precisará de:
Pão de centeio 8 fatias
Cogumelos em conserva, inteiros 200 gr.
Manteiga 80 gr.
Cebola 1 cabeça
Creme de leite 3 colheres de sopa. colheres
Ovos cozidos 2 unid.
Maçã média 1 pc.
Tomate 2 unid.
Ameixas sem caroço 4 unid.
1. Espalhe as fatias de pão com uma camada fina e uniforme de manteiga.
2. Pique finamente os cogumelos e a cebola, pique finamente os ovos cozidos, descasque a maçã e, após retirar o caroço, corte em cubinhos pequenos. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Deixe alguns cogumelos inteiros para enfeitar em cima do sanduíche.
3. Coloque a massa resultante em uma camada uniforme sobre as fatias de pão.
4. No topo arrumamos cada sanduíche à vez, com um círculo de tomate, meia ameixa, cogumelos e ervas.
O tempo de cozimento desses sanduíches é um pouco maior que os anteriores, cerca de 20 minutos.
Passo 4
Mini sanduíches com queijo
Tome os seguintes produtos por 4 porções
Pão de centeio ou trigo 8 fatias
Queijo fundido 100g.
Manteiga 100gr.
Abóbora descascada 100g.
Pimenta preta moída, limão para decoração.
1. Corte a abóbora em fatias finas, cozinhe com um pouco de água até ficar macia, cerca de 15-20 minutos. Passe a massa resultante por uma peneira.
2. Passe a manteiga e o queijo em um ralador médio. Adicione o purê de abóbora ao queijo com manteiga, pimenta e misture bem.
3. Fatias de pão, cortadas em pequenos diamantes, unte com uma camada de 3-4 mm, massa cozida. Decore com azeitonas, rodelas de limão e ervas. Uma porção fará 2 pastilhas de pão.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Etapa 5
Sanduíche de abacate quente
Para 2 porções, você precisará de:
Pão de Trigo 2 Fatias
Filé de frango defumado 1 unidade.
Abacate ½ pc.
Cebola verde 10g.
Queijo duro ralado 15g.
Pimenta preta moída, ervas para decoração
1. Corte o filé de frango e o abacate em fatias finas. Pique a cebola finamente.
2. Coloque o filé de frango sobre as fatias de pão de trigo preparadas e, em seguida, coloque as fatias de abacate. Polvilhe tudo com cebola picada, queijo e um pouco de pimenta.
3. Assamos os sanduíches em forno pré-aquecido a 240 graus por cerca de 1-2 minutos. Polvilhado com queijo ralado por cima forma uma crosta bonita.
4. Ao servir, decore com ervas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
